Ингредиенты:

1.рис длинозернный 1 стакан

2.морковь на терке 1 стакан

3 . кокосовая стружка 3 ст. ложки

4.кунжут 1,5 ст ложки

5.масло растительное 2 ст ложки

6.изюм 2 ст ложки

7 . вода 2 стакана

Специи:

1.гвоздика 6 шт

2.перец горошком 6 шт

3.палочка корицы

Приготовление :

Разогреваем масло, добавляем все специи+ кунжут и кокосовую стружку, жарим пару минут пока кокос не станет золотистым.

Затем рис и тоже жарим до золотистого цвета постоянно помешивая

Теперь добавляем горячую воду (я в чайнике кипятила), изюм, морковь и чайную ложку соли. Доводим до кипения на сильном огне, потом на минимальный огонь, закрываем крышку и не перемешивая готовим 20-25 минут. Выключаем огонь, ещё 5 минут под закрытой крышкой.

Потом открываем и приятного аппетита)

Расскажите как сделать его вкусным?)