Ингредиенты:
1.рис длинозернный 1 стакан
2.морковь на терке 1 стакан
3 . кокосовая стружка 3 ст. ложки
4.кунжут 1,5 ст ложки
5.масло растительное 2 ст ложки
6.изюм 2 ст ложки
7 . вода 2 стакана
Специи:
1.гвоздика 6 шт
2.перец горошком 6 шт
3.палочка корицы
Приготовление :
Разогреваем масло, добавляем все специи+ кунжут и кокосовую стружку, жарим пару минут пока кокос не станет золотистым.
Затем рис и тоже жарим до золотистого цвета постоянно помешивая
Теперь добавляем горячую воду (я в чайнике кипятила), изюм, морковь и чайную ложку соли. Доводим до кипения на сильном огне, потом на минимальный огонь, закрываем крышку и не перемешивая готовим 20-25 минут. Выключаем огонь, ещё 5 минут под закрытой крышкой.
Потом открываем и приятного аппетита)
1.рис длинозернный 1 стакан
2.морковь на терке 1 стакан
3 . кокосовая стружка 3 ст. ложки
4.кунжут 1,5 ст ложки
5.масло растительное 2 ст ложки
6.изюм 2 ст ложки
7 . вода 2 стакана
Специи:
1.гвоздика 6 шт
2.перец горошком 6 шт
3.палочка корицы
Приготовление :
Разогреваем масло, добавляем все специи+ кунжут и кокосовую стружку, жарим пару минут пока кокос не станет золотистым.
Затем рис и тоже жарим до золотистого цвета постоянно помешивая
Теперь добавляем горячую воду (я в чайнике кипятила), изюм, морковь и чайную ложку соли. Доводим до кипения на сильном огне, потом на минимальный огонь, закрываем крышку и не перемешивая готовим 20-25 минут. Выключаем огонь, ещё 5 минут под закрытой крышкой.
Потом открываем и приятного аппетита)