Как приготовить вяленые помидоры по-итальянски?
Девочки! Просили рецепт вяленных помидор 🍅! Ловите!
Помидоры по-итальянски или по-сицилийски
Помидоры нужны дульки или сливки.
Режем помидорочки пополам, удаляем семена. Раскладываем вверх мякотью на протвине, на пергаментную бумагу. Плотненько друг к другу. Сверху слегка присалеваем и нееееемножечко сахара. Далее посыпаем приправами по вкусу:
Орегана (душица)
Тимьян
Немного посыпаем смесью перцев.
Можно еще хмелицунели.
Далее сбрызгиваем (капельно) растительным маслом.
Ставим в духовку 60-80 градусов на 5-8 часов вялить (часы зависят от толщины помидор). Готовы будут тогда когда станут похожи на курагу. Далее складываем в баночку (100-500гр) чем меньше баночка тем лучше. Выкладываем слоями. Между слоями помидорок кладем толченный чеснок (на 100гр банки 1 долька чеснока) Чеснок также посыпаем травами/специями, указанными выше. Слои ложить плотно, но не вдавливать и поливать растительным маслом. Заполняем так всю банку. Стерелезуем. Помидоры должны быть полностью покрыты маслом. Есть помидоры такие можно только через месяц.
#вяленныепомидоры #помидорыпоитальянски #закрутки
Комментарии
@a_irina мы в газовой и делаем, с приоткрытой дверцей)
@ga-us, делала также не в закрутку, а просто чтобы покушать сразу, банку не стерилизовала, просто в чистую сухую складывала и масла меньше наливала, просто в холодильнике периодически переворачивала банку. Дольше недели не стоят, съедаем)) так что месяц можно не ждать. @anastes_uvek, на каком режиме делали? Просто раньше делала в газовой духовке, а сейчас электрическая, с приоткрытой дверцей не получится.
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Новоселье удалось!
Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊
Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.
Меню😁:
-Самса с мясом
-Бауырсаки
-Курица( замариновали в соусе терияки)
-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)
-Оливье
-Салат с тунцом
-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)
-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.
-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, ...
На сколько хватает такой баночки 🙏🏻?
Хочется отойти уже от готовки на растительном масле
Боооже, как же это вкусно, чеснок на черном хлебе, с солью и растительным маслом😋😋😋😋
Ночь🌠 процесс 🍅🍅🍅🙌 Зима близко 🤗 «Помидоры дольками» рецепт : Потребуется:
Томаты спелые, плотные, крупные
Лук репчатый
Чеснок – зубчики
Перец чёрный горошком
Растительное масло
Уксус 9% — 1 ст. л. на банку объемом 1-1,5 л.
Для маринада:
На 3 л. воды
Соли – 3 ст.л.
Сахара – 7 ст.л.
Как сделать вкусные помидоры дольками в заливке с чесноком, луком и растительным маслом:
Томаты тщательно вымыть и слегка обсушить.томаты мясистые
Нарезать крупными дольками, чтобы они влезли в горлышко банки.
П...
@avdonina_d в кипящую воду ставим баночку минут на 5, за это время в ней масло у меня закипает.