Девочки, кто печет кексы в бумажных формачка, их нужно смазывать перед выпечкой?

@ludmillaa @kiril24 @onya_m я кладу 3 яйца, почти стакан сахара, стакан сметаны и взбиваю обычным венчиком. Полпачки масла растапливаю туда же, пакетик ванилина и полстакана крахмала. Пол столовой ложки соды, погашенной уксусом и муки столько просеиваю, чтобы по консистенции было как жирная сметана(в начальном моем рецепте написано 280 г, не проверяла в граммах, всегда ориентируюсь на вид густой сметаны), мне кажется на фото видно, что тесто вообще не тугое). Муж изюм не любит, я ему курагу обычно добавляю. С этой партии осталось 2 кекса, ушли все за вечер)

И мне рецепт)

@oponomaryova а можно рецептик ваш пожалуйста

А проверенный рецептик дадите?)@oponomaryova

@kiril24 вот так наполняла, обычно больше кладу, и с изюмом, с курагой, но вчера на скорую руку и мужу фотоотчет)

Нет,бумажные не смазывала.))

@oponomaryova а вы формочки до верху наполняете?

Есть силиконовые, всего 6 штук пока(надо дакупить ) , не хачу играться долго с ними

А лучше всего купите силиконовые. Я часто пеку их, вчера тоже как раз. Доставала, когда малышка уже начала плакать, то неэстетично разложены😁

Спасибо большое девчонки

Нет. Вы же в кексы либо масло, либо маргарин кладете, этого достаточно.

@kiril24, ну магазинные все пиставные (не знаю,или есть такое слово😂) Мы же отдераем бумагу

@kaira_danchenko а они не пристанут?

Нет