Вопрос про мясо. У кого получается сделать самим мясо (говядину, индейку, курицу) как детское питание? Поделитесь секретом. Я как бы не варила и потом измельчала блендером, все равно выходит волокнистое, в чистом виде такое плохо ест, а банки с удовольствием. Котлеты, тефтели суховаты тоже для неё, ест без удовольствия. Хочу чтобы как дет.пит. делать мясо))
И еще, кто покупает детские сосиски, есть фирмы, чтобы прям с качественным составом, без шпика? выпрашивает сосиски, обожает их, но состав конечно не детский, перестала покупать, чтоб не было искушения ребёнку)
Комментарии
@nadi1313 жаль только мультиварки у нас нет( кухонную технику уже ставить некуда. Но все очень аппетитно
А я делаю мясное суфле в мультиварке на пару !!!то что надо!воздушное,сочное,мягенькое.из любого мяса можно и я ещё из рыбы красной делала .очень вкусно и легко в приготовлении.сейчас скину рецепт
Я делаю из курицы или индейки тефткльки, вымачиваю хлеб в молоке и в фарш, все взбиваю туда же яичко и они очень воздушные получаются. Соски брала детские с кроликом, состав хороший и очень они конечно вкусные по сравнению с тем, чио едим мы 😂
@prostomamadochki не за что😊 я смазываю кисточкой один раз сковороду и жарю потом на ней все котлеты они просто сочные из них влага выпаривается и масло можно не подливать если сковорода хорошая
@pirogok3101 спасибо за рецепт, вы жарите на масле?
Сосиски детские Великолукинские читала состав вроде норм. Брала себе пару раз пока малышку кормлю грудью.
Писала уже несколько раз рецепт детские котлеты ☝ мой тоже мясо ну никак не ест а эти котлеты мое спасение😊 пол кг филе можно любого кролик, индейка грудка, куриная грудка, я делаю куриные, один не маленький кабачок очистить от кожуры натереть на самой мелкой тёрке отжать от сока, одна небольшая морковь так же натереть на самой мелкой тёрке, 1 яйцо, 2 ст ложки сметаны или натурального йогурта, соль, одна небольшая луковица мелко нарезать, все взбить блендером прям в однородную массу и жарить на сковороде не обваливая в муке просто ложкой накладываю и жарю, с обоих сторон под крышкой. Получаются супер сочные и нежные котлетки прям тают во рту, малыш мой может в обед 3 шт умять. Попробуйте не пожалеете 😉 а мясо как в банке чтоб сделать нужно мясо разварить чтоб оно аж рассыпалось при варке кинуть половину луковицы морковь и болгарский перчик и потом мясо взбивать блендером и подливать бульон с индейки в основном делала но даже с говядиной тоже получалось нежное как детское питание главное хорошо разварить и бульон добавить!
Пока котлеты и тефтели не начала в пароварке готовить, а просто варила, то мой сынок не ел их ни в какую. А в пароварке они получаются ну очень нежные и вкусные, небо и земля прям, улетает за обе щеки! И омлет суперский получается, воздушный! Попробуйте. А насчет мяса (индейку готовлю) сама мучаюсь с этими волокнами и сынок нехотя ест или вообще не ест. Пробовала и с бульоном и с кабачком (он водянистый), всё не то... А вот "Тёма" за милую душу идет)) Может я мало по времени взбиваю, конечно, нужно попробовать подольше.
Водичку добавляйте в мясо и взбивайте. Потом можно ещё добавить и снова взбить. И получиться как в банке. Я так делала.
варю мясо и с водичкой главное разбавить и долго взбивать. Мой ест конечно любое, но пару раз делала как из банки.
Я делаю фрикадельки из говядины с луком и замораживаю , потом варю супчик (морковь, картошка, кабачки, перчик ) блендером измельчаю и добавляю сливочное масло! Такая вкуснятина! Фрикадельки чуть солю , а вот суп не солю ! Курицу отвариваю так же с овощами и все вместе блендером измельчаю!!! У меня нет волокон 🤔
Про мясо не помню уже как я делала. Сосиски в агрокомплексе хорошие
@natusevich, может пароварка есть?тут все равно пароварка или мульти (с насадкой для пара)