500 гр творога
5 яиц
1стак кефир (ряженка,йогурт или др кисломолочка)
0,5 стакан манка
2 ст.л. мёда
0,5 пак. разрыхлителя
ванилин
Изюм,банан,или любые сухофрукты,ягоды.
Щепотка соли.
Смешать творог,желтки,манку,кефир,ванилин,мед,разрыхлитель и изюм блендером или вручную.
Белки с щепоткой соли взбить миксером до бела.
Аккуратно соединить 1/3 часть белков с творожной массой,и затем добавить оставшуюся часть белка.
Чашу МВ смазать маслом,вылить содержимое.
Режим Выпечка 40 мин,затем оставить на подогреве 50 мин,еще 10 мин стоит с закрытой крышкой,потом открыть и остужать запеканку в чаше.
В процессе готовки МВ не открывать!иначе запеканка осядет