Девочки, врят ли кто сможет подсказать, но всё же спрошу. Вопрос про специи. Тут зашла в магазин недавно и на развес…

@ksenia-z @annette_memphoto да в бокале вроде. Магазин такой. И в какой-то не сетевой фигне))) лаваш нарезаю прямоугольниками, в пакет - масла немного, соли, специи, всё потрясти и в духовку минут на 10-12

@esene4ka да мне на орешки пофиг))) специи ищу)

@katyshka11 да, если пережарить на гриле, то и индейка и курица сухая сразу(

Это такая химия и гадость,эти орешки. До Б увлекалась ими

@ksu.ivanova93 да мне тоже нравится, а я жарю куриную грудку на сковороде гриль. Редко тонкими кусочками, отбиваю, специи и на сковороду сухую без масла, главное долго не жарить, получается очень срочное и вкусное мясо, а если переделать то будет сухо.

@katyshka11 да я все-равно немного масла добавляю, чтобы небыло сухо слишком. Эти листы очень нравятся. Куриное филе с ними нежное.

@ksu.ivanova93 у магги листы для куриной грудки есть чтоб без масла жарить, вот там нет ускорителей вкуса, но все равно масло видимо есть.

@katyshka11 ну магги да) я вон приправы для курицы часто беру для разнообразия, но вот которые барбекю - вообще редкостная гадость. В прошлом году с ней делала ножки куриные - прям жалко было что продукт перевела. Всё выкинули

@ksu.ivanova93 да согласна что приедается, вам надо на айхербе посмотреть и состав изучить внимательно, т.к магги например тоже чаще всего с усилителем вкуса.

@tajcha на айхербе нашла. Всякие сыпучие специи для овощей, гриля, морепродуктов и тд. Вот это то что надо) заказать бы ещё)

@tajcha посмотрю)

@katyshka11 я случайно вас добавила в сообщение. Я не хочу прям ароматизаторы вредные. Просто вот есть специи в пакетах - томат и зелень. Подходит для многого. Но я например не могу найти их в магазинах. Хотя это обычные специи из пакета как магги, как перцы и тд. Просто может есть ещё такие вкусные? Чтобы разнообразить. Прованские травы, куркума, паприка, базилик, перцы все и тд уже надоело. Постоянно когда добавляешь в блюда, то приедается)

@ksu.ivanova93 я вам говорю про ароматизатор и усилитель вкуса, а не про чипсы из лаваша. Есть чипсы магазинные, где в составе только картофель, соль, и масло. По мне так это куда полезнее ускорителей вкуса. А они сейчас везде! Но почитайте о них, как они на наш мозг влияют и вообще на здоровье.

На айхербе, да и на многих рынках, продаётся копченая паприка. С ней вкус как с беконом 😆

@ksenia-z @annette_memphoto да в бокале вроде. Магазин такой. И в какой-то не сетевой фигне))) лаваш нарезаю прямоугольниками, в пакет - масла немного, соли, специи, всё потрясти и в духовку минут на 10-12

@matvejka спасибо)

@janya @katyshka11 не, покупной лаваш из цельнозерновой муки конечно. У нас продаетсяь везде. Пп - это правильное питание, но я не говорю что это строго всё с подсчётом калорий. Просто вместо обычных чипсов лучше изменить рацион. Чипсы, газировка, батончики типа сникерса и тд - тоже исключены у нас дома. Но если припёрло сладкое и нет возможности или времени сделать батончики, зефир, мороженое, печенья - я ем спокойно мороженое покупное. Оно тоже не пп. Но зато никаких шоколадок уже не хочется)))... И пироги пеку и всё такое. С заменой сахара, муки - и это не значит что надо есть в неограниченном количестве) просто перешли на более правильный рацион. Бывают исключения, но только в ограниченном количестве, чтобы не хотелось потом постоянно и в итоге обожраться. Я уже писала пост недавно на тему срывов(особенно перед ментами) - хочется дико сладкого например. И мне легче утром попить кофе и съесть пару шоколадных долек, чем мечтать о шоколаде неделю, а потом сразу всю плитку сожрать)))

@ksu.ivanova93, ну в любом супермаркете продаются же: куркума, кари, Зира, смеси прованских трав, смеси перца, с чесноком, с лимоном.. куча вариантов для экспериментов

@janya, На развес наврядли напишут состав, если только на коробке🤔

А вообще соглашусь, такие вкусы как бекон и тд, ароматизаторы однозначно

В интернете поищите))

@janya ну я понимаю что ароматизаторы. Мне не нужно именно им. Просто специи вкусовые сыпучие нужны, кроме паприки. Я не знаю где найти. Везде перец, паприка, черный перец, приправа для курицы и рыбы. А чего-то нового не вижу ваще

Пп чипсы вкусно получаются из тонко нарезанных шампиньонов, баклажанов, вяленые помидоры туда же. Или если лаваш, то из цельнозерновой муки. А из обычного лаваша разве пп-чипсы..?

Это скорее всего ароматизатор и усилитель вкуса глютамат натрия. Чипсы будут с ними не ПП это точно)

Состав почитайте этих орешков. Это ароматизаторы. И уже не пп однозначно

А где такие купили? И да, как из лаваша сделать чипсы)))

А насчёт специй- жидкие ароматизаторы в интернете поглядите)))

А как вы чипсы из лаваша делаете? В духовке?

А то тоже задумывалась,что можно из него чипсы сделать, но все мои думы заканчивались всегда подсушиванием на сковороде 😄