Давно чёт не писала про еду🤤. Видимо, пора. По просьбам😆. Итак, что положено делать в последний выходной лета😭? Ну…

@polinamel, да😋

@vishenka1502, 😂🍷

@eseniya17, потом добавили: к котлетам подают 😋

@mamaaalex92, @mira_tarieva, @tanya_a, на здоровье 🤗

Последний пункт актуален при любой массовой готовке 😜

@lenohka1214, дада😆😋

Хочу жить с вами🍗🍷🌳

@lookannova, 😂🤗

Спасибо за рецептик! Как раз ищу, кабачки пропадают. Я вообще тобой восхищаюсь! Все успеваешь, и с такой легкостью и изяществом! И настроение всегда утра поднимаешь! 😊

@mamulyamarina, спасибо😁я просто люблю пожрать🤦🏻‍♀️😆😆

Я вдохновилась постом и пошла приготовила рагу.😂 Уже поела))) Вкуснота))

@moya_ilaria, 😋😋😋

Вы в Красноярске живете?

@missis_yulya, да, город же в профиле указан.

Лера, а если к свекольному маринаду в конце тушения ещё добавить немного крахмала, предварительно разведенного в холодной воде, то он будет ещё и блестящий и немного собранный) попробуй, не пожалеешь) 😘

@saperka, попробую👌

@lerok, у вас по фото Погода огонь. Муж ездит к вам в командировку и по его описанию, там вот вот снег будет 😬. Вот я и уточнила.

Ой, я обожаю икру кабачковую, но! Вот стала какая то поганая она, придётся самой готовить

Тоже готовлю икру по похожему рецепту, только вместо перца лук, и чеснок обязательно добавляю. Очень вкусно, все друзья и родственники обязательно просят икру к столу!

@missis_yulya, 🤔ну как бы солнечно и тепло😁

@miss_krabtri, придётся😂💪

Вот черт, сегодня я сварила 8 литров кабачковой икры по другому рецепту. Дочь сказала: в садике повкуснее дают 😥

А растительное масло это для жарки ?

Уксус когда добавлять ?

Фигасе рецепты😍

Тут сердечко,там закладки))

@stratosferra, для жарки ага, уксус в конце, когда тушится , вместе со специями

@marusya_r, надо съедать и новую варить😅

Ну слушай! Гран мерси канеш, но салат свекольный ... Я ж столько винишка не выпью, чтоб его сгоношить по всем канонам 😅

@alisami, так ты по глоточку, в удовольствие 😋😆🍷

Девочки опытные,просветите темноту,что с банками то делать?как их стерелизовать??))

@horoshayak, либо кипятить и закатывать, либо просто закрыть и в холод

@lerok, спасибо:)

Лера! Огромнейшее Спасибище за рецепты!!! Икра получилась просто божественно вкусной, а салат вообще неимоверно восхитительный!!!!!

@demitra, ооо как я рада!!! На здоровье!!!👏🤗

@lerok я уже свекровь напрягла, пусть по Вашему рецепту икру делает )))

@demitra, мне нравится, что просто и быстро. Без заморочек. Ну и вкус прям "тот самый"😋😋😋

@lerok да-да , все просто и быстро!!! Прям большущее спасибо!!!!

А че, масла можно поменьше?😬чет стакан жирно мне😬с панкреатитом то. Или пзц икре придет быстро без масла?

@katyna_kat, да можно, конечно!!!

@lerok сколько она храниься потом в холодосе? Если не закатывать

@katyna_kat, ну если банки норм прокипятила с крышками, то до нг точно достоит. Ну у меня сжирают всё за пару мес 😂Ток в холоде. Я живые кабаки оставила- сделаю в ноябре ещё.

@lerok бля, еще и кипятить? Вот эти банки это прям не мое😂но икру хочется сделать😂

@katyna_kat, ну поставь в духовку на 50 гр, потом доведи до 100. Пусть прокалятся. А крышки кипятком обдай и всё. Прям кипятить всё не надо- это прошлый век😆

@lerok а помидоры можно пропарить и кожуру снять? Вместо пасты

@katyna_kat, думаю да, главно чтоб не было кожуры, она жёсткая остаётся.

@lerok бальзамический уксус поканает? Винный точнее, 6%?

@katyna_kat, не, надо который обыкновенный 9 проц

@lerok Лера, здравствуйте! Обыскалась рецепта салата с запеченной свеклой и семками) вроде нажимала в закладки🤔сейчас тут увидела, но меня сомнения мучают, а раньше вы бальзамический уксус в него не добавляли? Только масло?

@polishka_sunshine, иногда добавляю, по желанию. Тут море места для фантазии

@lerok буду экспериментировать тогда)) спасибо💐

Нашлааа)))спасибо за рецепты):

@redpanda, на здоровье 😋

@alaska853 вот тут

@lerok УРА）Спасибо большое

@newt, 😋😋😋

@korzinkina

@lerok 😘😘😘

@anta_s

@sophirv

@lerok спасибо 😘

@burushonok.,

@poloskun23 вот тут😁

@lerok, спасибо!!!

Спасибо за рецептики👍🏻 я так поняла, что свекольный маринад можно на зиму в банки закатать? А вот ещё свеклу вначале тушить сколько минут и с чем, с маслом, с водой? До добавления лука я имею ввиду.

@lerok, лерусь, вопрос... яблочный уксус подойдёт??? У нас нет 9%.

@irisha8, а есть 70 проц? Тогда можно разбавить, в Тырнета есть таблицы. А яблочный сколько проц?

@lerok, понятия не имею, там не написано

@irisha8, 😬ну хз, ливани

Спасибо за рецепт

Не сомневаюсь будет вкусно😚

Спасибо за рецепт

Не сомневаюсь будет вкусно😚

@asad90397, это идеальная икра

Завтра попробую спасибо за вкусняшку

Подскажите, а почему нельзя просто помидоры порезать и добавить ?

Если просто в холодильник под крышку,надо ждать пока остынет??? Никогда ничего не крутила,но икра не даёт покоя

@mama__dari, не надо

@mamatany2017, не знаю, вкус не тот

Приготовила икру!!! Это пища богов😍😍😍

@dreaming, согласна 😆

А когда класть уксус в кабачковой икре?

@natali779, в конце.

@lerok в саму сковородку?

@natali779, да, перемешать

@lerok спасибо

@lerok а если не ложить перчик болгарский вкусно будет

@kseni_kaz, не знаю, без него не варила

@lerok он сильно чувствуется ?

@kseni_kaz, нет совсем

Седня приготовила святую свеклу, ьа что карпачо. И поняла какой ж я лох🤦‍♀️ Почему я не готовила эту оргазмическую закуску раньше?🤷🏻‍♀️ это офигеть как просто и вкумно!! Мам Лер, я твоя навеки!!!!)))

@dreaming, 😂😂😂🤗🤗🤗

Спасибо огромное за рецепты! Супер!

@dikosha84, на здоровье🤗

Очень тяжело мне далось тушение икры кабачковой без крышки. Они сильно брызгает и даже с полуприкрытой крышкой все было вокруг в икре. Выход получился 2,5 литра вкуснейшей икры, надо б повторить, но как избежать эту грязь?

Возможно, глупый вопрос, но всё же: свеклу в кожуре запекать или очищенную?

Спасибо, вам огромное за рецепт , она очень вкусная 😍😍😍😍😍😍

@fefochka

🤤🤤🤤

МамЛер, ну я на 4 кг кабачков сделала сегодня, мы литр за ужином и слопали уже. В очередной раз кланяюсь в ноженьки за божественные рецепты ♥️

Я тут это, икру начала готовить, дай вам бог здоровья. А воду от овощей выпаривать или с ней блендером перебивать?