Девочки, вы все знаете))) я конечно не теме, но все же. Захотелось мне сделать крем из сыра маскарпоне. Но увы!((( Делала все как в рецепте.( рецепт ниже в комментариях) но что то пошло не так. Он у меня совсем жидкий получился, как кефир. Поделитесь проверенным рецептом пожалуйста)))
@yuliya1409, спасибо. Буду пробовать)))надеюсь все получится
Маскарпоне легко перевзбить,я всегда просто отдельно взбиваю сливки с сахаром до пиков и аккуратно лопаткой силиконовой вмешиваю в маскарпоне
Да одновременно, я его делаю для десерта Павлова. Нежный, не приторно сладкий и делать быстро.
@alexandra7, он был самый простой. В итоге ушёл в унитаз))). Попробую по вашему рецепту. А все ингредиенты одновременно взбивать?
250 гр маскарпоне
50 гр сахарной пудры
80 мл сливок 20-22%
Все взбить до однородной массы и в холодильник до использования.
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики


Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
@yulen7 пожалуйста)если не будет легко смешиваться,можно вручную венчиком слегка всбить маскарпоне.