@steysha я беру 1:4 пшена и воды соответственно. Хорошо перебираю и ооочень хорошо промываю, до прозрачной воды. Ставлю на большой огонь, как закипит уменьшаю и варю пока всю воду не заберет, всё время мешаю, потом когда всю воду возьмет я добавляю столовую ложку манки и варю примерно 5 минут ещё, она начинает как бы отходить от стенок кастрюли, всё готово. Беру посуду слегка смазываю подсолнечным маслом, выкладываю туда кашу и мокрыми руками утрамбовываю, остынет и готова паста)))
Готовится из пшена, мы её кушаем с мясом вместо хлеба, она пресная, прям пп😁
Если надо дам рецепт @olgamamadrunyi
@steysha на здоровье)