@landushmama, у меня духовки нет))

Класссс 😍 спасибо сделаю! А запечь не пробовали? Типа полезнее же

@mash224, я вам советую если будите делать голень в конце зашить иголкой и ниткой)Попробывала одну зубочисткой сколоть,при жарке порвалась кожа)

@landushmama, голень освободила от мяса и кости как на фото.Мясо порезала кусочками,поджарила лук,половину сладкого перца и 2 варенных яйца кубиком+3 ложки майонеза,соль перец.Нафаршированную шкуру зафиксировать зубочисткой или зашить ниткой.Я зашивала и не че не вывалилось)На среднем огне поджарила одну сторону без крышки до красивой корочки перевернула сделала слабый огонь и накрыла крышкой)И все.Приятного аппетита)

@alenkaeva спасибо😘

@mash224, @oantonenco, девочки первый раз делала и с костью проблем не возникло.Окуратно с помощью ножа сняла шкуру до хряща (получается см 3 кости осталось)На кость нажала ножом и стукнула по ножу молоточком)

И мне рецепт и про косточку 😱

И мне про кость

Ну расскажите мне,как вы достали кость?У меня вообще не получается😢Я наверное рукожоп