Как-то похолодало внезапно,сразу захотелось пирожков,набегались сегодня по магазинам покупали одежду к школе старшей дочери,замёрзли немного,решила замесить тесто на пирожки.
@milla_10 Рецепт: Молоко 1л тёплое,6ст.л сахара,15гр сухих дрожжей,9ст.л муки размешать ,оставить на 15мин для набухания ,затем добавляем 200гр масло подсолнечное,соли 3ч.л и муки сколько возьмёт тесто,месить до того пока не начнёт отлипать от рук,оставляем на 30мин.Потом по кусочку брала руками растягивала диаметр 6-8см ,можно и расскатывать скалкой с мукой ,просто не хотела муку добавлять,тесто мягкое получается ,ну и начинку разную ,я брала картошечку с жареным лучком ,с зеленью и капусточка квашенная обжаренная.Очень вкусные пирожки