Всем доброго дня, в преддверии праздника возник такой вопрос, как правильно резать, а точнее на сколько частей и каким образом делиться мясо животного (например барашка), как я знаю нуждающимся тоже полагается часть мяса?
Комментарии
Животное, предназначенное для закалывания, не разрешается продавать. Также нельзя продавать её шкуру или делать платой тому, кто зарезал, но можно сделать её милостыней или использовать в своих нуждах.
Желательно распределить мясо в таком порядке: треть подарить друзьям или родственникам, другую треть дать бедным и нуждающимся, а оставшуюся треть оставить себе и своей семье
Нормы после года по творогу, мясу есть? И яичницу вроде можно, а как часто?
Я в поиске вкусного мяса😅 обычно нам привозили с села, а сейчас мясо закончилось, а с села везти не вариант 🤷 делитесь кто где покупает. Чтоб и цена не высокая была и вкусное было )) а ещё меня интересуют разновидности разных частей куры.
Как часто кормить мясом ребенка в 9 месяцев? Советы по прикорму и нормам питания
Как часто даете мяса в нашем возрасте?
Почему мясо жёсткое?
Почему Мясо жёсткое?
Вы купили мясо, приготовили, а мясо жесткое, как так?
⠀
Давайте разбираться:
Тут либо старая говядина, либо тощак (не упитанная говядина, слабая, второсотная), либо не та часть.
⠀
Так какую часть выбрать?
Самые мягкие части говядины, это те части, которые подвергаются минимальной нагрузке, значит это точно:
Не передняя часть
Не грудинка
Не лытка (нижняя часть ляжки)
Не лопатка.
⠀
Мягкое мясо точно будет:
Спинка (тибон, из неё выходят две мякоти: вырезка и толстый край)
Ант...
И собакам нельзя давать это мясо