Всем здравствуйте! Подскажите, пожалуйста!!!! Когда в рецептах пишут-1 стакан муки, то подразумевается 200 гр. муки по ГРАНЬ или 250 гр.по КРАЙ гранённого стакана?
А я беру нечто среднее-кружку на 220-230 г)))а вообще стакан может значить и то,и другое.