Девочки подскажите вкусный крем для торта. Что бы густой получался и не растекался.

Смотря для какого торта. Пробовала крем-пломбир и для шоколадного торта: 400 гр слив масла+400 гр растопленного на водяной бане темного шоколада+сахарная пудра 300 гр+50 мл сливок

@tanusha444 для классического бисквита. Он густой? Сливки сколько %? Хочу чтоб прям толстый слой крема был.

@tane4ka17 вы про шоколадный? Я делала бисквит на кипятке, коржи смазывала сиропом: 1:1 сахар и вода. Сверху кремом. Ну не прямо он толстым слоем, как намажете. Просто прикиньте по ингредиентам: там масло, шоколад... Достаточно плотный крем, когда застынет

Сливки 15-20 % 50 мл

Давайте я вам ссылку лучше на торт пришлю, там есть подробное описание крема

https://www.youtube.com/watch?v=hjaSzjNlS3Y&feature=share

Я делаю сметанный,сметана минимум 30 % жирности,и сахарная пудра,мне нравиться)

@tanusha444 @princessa_jana @juli_subbotina спасибо девочки, буду пробовать, повод за поводом идут)

@juli_subbotina, плюсую к Энди))) часто готовлю по его рецептам.