Мамульки, привет! Купила для ребёнка закваски Виво (творог и бифивит). Хочу сделать, но не знаю какое молоко лучше использовать. Кто делает дома йогурты и творог, какое молоко используете? И какой жирности?
Комментарии
Я коту даю вечером это молоко, если не допьет на утро кислое
И меня очень устраивает срок годности 4дня, не как у других по две-три недели
Вначале брала Яготинское детское суперпастеризованое. Йогурт сквашивался нормуль. "Наздоровье" вообще не сквашивался, несколько раз пробовала. Потом перешла на АМА с Эколавки.
Яготинское для детей, 3,2 % и все отлично:)))
@walentina13, а по поводу тендера, мне кажется сейчас выиграет тот, кто даст откат 🙈
Беру ультрапастеризированное 2,6% любой марки, отлично получаются йогурт, творог и кефир.
@mamykate, это самая лучшая молочка. В эколавках тоже есть но дороже
Лучше брать молоко 3,2 % жирности, лучше сквашивается
Фирма АМА бегемот с радугой нарисованы продается в киевхлеб 2,5, срок годности 4 дня
Беру суперпастеризованое Селянське и все отлично получается