Крем-суп из брокколи хорошо тем, что подавать его можно горячим и холодным в жару, именно он сегодня у в #матюшинырецепты 😉 Вот интересно, ваши детки как к брокколи относятся? Мне иногда кажется, что мой ребёнок единственный обожает все виды овощей🙌🏻
🌟 1 зубчик чеснока
🌟 1/2 луковицв
🌟 1/2 морковки
🌟 1 небольшой качан брокколи
🌟 40гр шпината
🌟 Зелень по вкусу
🌟2 столовые ложки сметаны или йогурта
Нарезаем лук, чеснок и морковку, как вашей душе угодно(все равно потом в блендер отправим😉), брокколи разбираем на соцветие и отвариваем все до готовности, у меня примерно минут через 15 все становится мягким👌🏻 Достаём овощи, отправляем в блендер, туда же где-то стаканчик овощного бульона из кастрюльки😋 К ним зелень и шпинат, запускаем блендер на пару минут(обычно шпинат и зелень сопротивляются долго😅). Йогуртом или сметанкой я уже заправляю непосредственно в тарелочке🙌🏻 Готово! Подаю обычно с хлебушком или греночками🤤 Приятного аппетита❤️
Комментарии
Только с безмолочными кашами напряжённо в последнее время🤷🏽♀️
У меня Андрюха тоже ест всё подряд, а я вот не могу себя перебороть даже попробовать все эти пареные/варёные овощи🙈
Сын ест все овощи, 1000 раз тьфу-тьфу-тьфу))) тыква и брокколи в фаворитах. Часто делаю крем-суп из них)
Моя очень любит брокколи, цветную капусту, тыкву, кабачки 😅 Всегда делаю супы-пюре
Моя ненавидит брокколи ,но твой суп попробуем сделать
@ofeliya_ivanovna, не варить, вы его к овощам и бульону горячему закините, почти кипятком будет залит🙌🏻 А вообще, я его в смузи сырой даю часто малышу😋