#ванюшка_ням Оладьи Очень удачный рецепт, который навсегда закрепится в моей тетрадке и здесь🌸 2 ст…

#ванюшка_ням

Оладьи

Очень удачный рецепт, который навсегда закрепится в моей тетрадке и здесь🌸

2 ст кефира "селянське"

Сода пол ч.л

Соль щепотка

2 желтка

1 ст.л мёда

Муку просеять отдельно. В миску налить кефир, насыпать сразу соду, размешать. Дальше два желтка, соль,потом мёд, ваниль. Дальше муку добавить, хорошо вымешать и в самом конце добавить ХОРОШО взбитые белки( я взбиваю со щепоткой соли тоже, так чтоб с кружки не выпадало когда Ее перевернуть ). Размешать ложкой/ лопаткой снизу вверх до однородности. Сковородку слегка смазать оливковым маслом и вылаживать тесто.

///////

Я после того как вообщем замешала тесто, больше его не мешала, дабы не опали белки. Просто ложкой по кругу миски брала.