Решила приготовить ребрышки по рецепту из интернета. Буду готовить, так сказать, онлайн))…

Вы их запекать будете в духовке или тушить в казане?

Я вот только поставила в казане тушиться))) обожаю почти разваливающееся мясо от кости с картошкой...ммм))))

2. Морковь1 шт, лук 1 шт, чеснок 2 зубчика крошу кубиками. Духовку ставлю на разогрев на 200 гр.

@sabikazakhstan и там и там)) но больше в духовке.

@marinadik17 и потом надолго их в духовку? Можно потом фото или хотя бы коммент как мясо пропеклось, ОК?!)

3. Обжариваю мясо в посуде, которую можно потом поставить в духовку. У меня это казан. Перед жаркой мясо немного обваляла в муке.

@sabikazakhstan все будет, как раз и готовлю онлайн, чтобы все этапы с готовым блюдом в конце были.

@marinadik17 супер! Жду)

4. Поджаренное до золитоской корочки мясо переложу на др. Посудину. Пусть пока полежит. А в казан овощи закину

5. Овощи обжарила 7 минут. Добавлю пасту томатную на 2 ммнутки

6. Добавлю 50 мл красного вина, стакан бульона, 2 порезанные помидорки. Посолю и поперчу по вкусу. Добавлю травки и лаврушку.

7. Закидываю мясо в казан. Вижу, что жидкости мало. Добавлю еще стакан бульона- благо в соседней кастрюле варится бульон для супа)) закрываю крышкой и ставлю в духовку на 2.5 ч.

8. Вечером выложу фото готового и вердикт мужа)) а пока пошла вязать!!

Ну как результат? ??))))я жду

@symbatik18 они наверное слопали все )))) фоткать уже нечего 🤣

@sabikazakhstan я ж фотку поменяла в посте и добавила отзыв мужа

Ой хорошо, что ответили) на вид оч даже аппетитно!!!

@sabikazakhstan спасибо. Вы расскажите, как делаете ребрышки

@marinadik17 у меня проще процесс) я жарю их сначала, солю, перчу, потом 2 лука нарезанных, прожариваю и заливаю водой, как закипит, огонь на минимум и тушу 1,5-2 часа (хорошо просоленный бульон должен быть т.к картофель позже добавится) . Картофель пополам, немелко чтоб было, и в казан. И еще мин 30. И все. В результате: мясо от кости прям одним движением спадает, нежное очень и картошка. Нам так нравится, я вот хочу ваш рецепт попробовать. Вчера сфоткать не успела. Мы такие голодные приехали, что напали разом ))