@ole4ka.n, а ну да)тогда лучше на пару приготовить)

Ну да,там тонкий слой мяса получается . Просто есть же мамы " против жареного детям " ,для таких и писала ))

@ole4ka.n, да все просто)Я не пропариваю,так как котлета хоть и большая но там больше яйца.У меня даже если сильно не зажариваю они успевают приготовится

Спасибо!

@alenkaeva, спасибо ) очень крутая идея ))

@vikkichornovol, @jenya2017, @alenka2109, Рецепт

Фарш любой 1 кг(у меня куриный и свиной)

В фарш 2 яйца,луковица,пол сухого батона замоченного в молоке или в воде,соль,перец.

Сварить не больших 10 яиц.

Мне в руках формировать не удобно.Я отрезаю пищевую пленку квадрат.Ложу фарш и делаю круглую лепешку милиметров 8.В средину ложу 🥚.Собираю края пленки формируя котлету.Пленку убираю панирую в муке или в сухарях и обжариваю со всех сторон.Вот и все приятного аппетита.

А для разнообразия можно яйцо в котлете делать с начинкой.Яйцо разрезать,желток достать смешать с сыром,майонезом,зеленью и обратно в яйцо)

Отварить яйцо, потом в фарш его облепить и обжарить а потом можно пропарить )))

Можно рецептик. Тоже малая любит и мяско, и яйца

И мне интересно )

Расскажите рецепт, уж очень аппетитно выглядят 🙂

Я такого не делала никогда (