Девочки, что готовите из щуки? 🐟😊 (котлеты я уже освоила)

@enot7 попробую то же, должно быть вкусно! Спа!

@ninisheva мой тоже там ловит)) Мы ещё из щуки Хе делаем + морковкой и луком, и в мультиварке готовлю: сначала обжариваю мин 5,пттом тушу с соевым соусом не сильно соленым

@m14170 @_murka_ @mkmaria спасибо за ответы! Попробую в корочке из манки)

@missmis-va Приобье. Ездил на неделю таких "зверей" ловить)

@svetlanat414 спасибо! "Улов" домой привезли в филе)

Где у вас муж такую красавицу поймал?

Стейки можно в манке обвалять, вместо муки и обжарить( если жареное едите). Масла побольше. Очень вкусная корочка получается, ну и рыба тоже

Запекала в духовке

Запечь в духовке с лимоном и зеленью

Делаю стейки и обжариваю в муке. Но это если по меньше щуки. Из такой большой котлеты😁 голова хвост на уху.

Родственица больших. Фаршировала. Снимала чулком кожу, мясо с луком морковью перемешивпла, запихивала в рыбу и в духовку. Я не пробовала, но наврное очень вкусно, и сложно технически😁