Девочки. Нужна помощь. Консервирую помидоры. В рецепте написано 60 мл 9% уксуса, а у меня есть дома только 6%. Сколько его нужно? 90 мл? Хелп)))
Если кислотность будет меньше может испортится консервации!
У вас получится ниже концентрация кислоты в растворе,если добавите 60 мл 6 процентного,чем указано в рецепте.
Не стоит 90,лучше 60.% кислотность.Существенной разницы в % нет.
Думаю,это не проблема.я бы ничего не меняла,налила столько же 6%,сколько в рецепте указано 9%
Да. Все верно.