РЕЦЕПТЫ ПРИ ГВ Суп с фрикадельками

РЕЦЕПТЫ ПРИ ГВ

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

500 гр. фарша из нежирных сортов мяса (говядина или телятина подойдет лучше всего)

700 гр. картофеля

250 гр. лука

250 гр. моркови

3 ст. ложки панировочных сухарей

Суп с фрикадельками

(На кастрюлю 4 литра)

Смешать фарш с солью и панировочными сухарями. Сделать из него небольшие фрикадели (их можно сделать более и заморозить в холодильнике на будущее). В воду положить нарезанный кубиками картофель, лук и морковь. Довести до кипения. Добавить фрикадели. Варить 15-20 минут до готовности. В готовое блюдо можно добавить мелко нарезанную зелень. Также в процессе приготовления в воду можно добавить гречневую крупу.