Мамули 😊 вопрос про запасы на зиму .
Хочу заморозить кабачки, чтоб зимой можно было прикорм начать с них, а не с покупных 😊
Как лучше заморозить ? Кубиками? Пюре ? С кожурой? Семена убрать ? 😯
Комментарии
@katerina_sht тоже так хочу) как то порционно морозили или просто кубики в большие пакеты, они потом разделяются?
Помыть, почистить, семечки убрать, кубиком нарезать, по пакетам всё нафасовать. Я так все овощи на зиму замораживала. Кабачок, цветная капуста, брюссельская капуста, пекинская капуста, брокколи, тыква. Сын у меня не ел банки
Срезала. Я тоже молодые кабачки использовала. Серединку можно не чистить)
А тыкву я просто замораживала кубиками. Не кипятив. До сих пор не можем доесть вон) лежит еще чуть-чуть)
@tandrowa цветной капусты нет да даче ) а тыкву тоже тогда попробую заморозить 😊
@kot_silver пожалуйста. Я так морозила еще тыкву и цветную капусту ))
@kot_silver нет, свежий морозила.если семена мягкие ,то можно не убирать.у меня были гиганты кабачки,и семечки крупные,я их прямо вычищала
@anna33a @tandrowa а кожуру надо срезать ? Если кабачок вот свежий , там и семян то нет почти
Я тоже делала. Сначала в мультиварке потом блендер и морозила в форме для льда. Сразу получалось порционно. Как раз для прикорма порции ☺
Я чистила, нарезала кубиками, в кипящую подсоленую воду на 1-2 минутки. Просушила на полотенце и в морозилку в пакетик зиппер. После этой процедуры они не раскисают после разморозки. НО я тоже давала в качестве первого прикорма, и у сына пошла аллергия, хотя он не аллергик. Я думаю что это из-за концентрации кабачка. Т.е. надо было разбавить водой, мы были полностью на гв
Замораживала кубиками без кожуры и без семечек.
@ellysaks, ну просто не большими пакетиками. Покупала пакеты для замораживания, они очень плотные и не рвутся. Отламывала сколько мне нужно и варила