Девочки ну расскажите😄 и дайте рецепты ! 😊 что вы готовите своим деткам, на второе. (У меня уже нет фантазии . Котлеты на пару, гречка,рис, пшено, картошка) вся моя фантазия. Рыбу отказывается кушать.
@anna_buyn запеканки можете здесь поискать в разделе с рецептами; печеночники: печень пробить в блендере, туда же лук, 1 картофелину, яйцо, немного муки, ложку сметаны и выкладывать на сковороду ложкой и жарить как обычные оладьи.
Плов,макароны по-флотски,каши(пшенка,ячменивая)с котлетами или фрикадельками,ленивые вареники,тушеная капуста с мясом...короче сама иной раз заморачиваюсь)то ест,то не ест..
Все, что себе, кроме жареного. Запеканки еще иногда. У https://www.instagram.com/olesiamamy/ классные рецепты для малышей
Я гоиовлю в мультиварке чаще всего. Лук, морковь, кабачки, цветную капусту, зелень режу, добавляю немного соли и растительного масла. После готовности в вашем возрасте мяла вилкой, кусочки попадались. С рисом тоже самое, только сначала тушила курицу, потом добавляла сырые овощи и рис и тушила уже все вместе до готовности. Тефтели - в фарш с луком добавляла рис или размягченную булочку, формировала шарики, заливала соусом: помидоры перетирала через терку, предварительно сняв с них кожуру. Это делается очень легко, если опустить их перед этим в кипяток на пару минут, добавляла немного сметаны, соли, сахара по вкусу (1-2 ч.л), может больше, зависит от кислоты помидоров. Добавляла воду на глаз. Заливала этим соусом тефтели и на тушение. Можно ещё тушеную картошку с курицей сделать. Курицу, картошку, лук, морковь порезать, посолить, немного добавить воды и на тушение. Эти рецепты ленивые благодаря мультиварке. Положил все и следить не надо.
@viktoriya_t_ супер!!! Огромное спасибо за рецепт. Мультиварка есть. Нотовлю только котлетки на пару. Буду пробывать. 😗😗😗
Суфле. Фарш филешек куры или индюхи, мелко лук, морковь на тёрке, батон в молоке размоченный, яйцо перепелинное, чуть соли. Блендером вжик-вжик. Запекаю в силиконовой форме для тортолеток, положив по кусочку сливочного масла в каждую. Запекаю 40 минут при 170 град. Моя очень любит. Мясные тортики их называет. Можно добавлять так же кабачок на тёрке
@anna_buyn вариантов много очень, кучу рецептов в интернете можно ещё найти, в т.ч и для ребёнка. Уже в этом возрасте рацион расширяется, можно не только на пару, а и тушить и запекать. С жареным лучше повременить. Кстати, дети любят творожные запеканки обычно. Это вкусно и полезно. Я делаю так: 2 яйца, 0,5 кг творога, полстакана сахара, щепотка соли, 2 ст. л. сметаны, около 0,5 ст. муки. Количество муки зависит от консистенции творога. Могу положить свежие бананы или яблоки без кожуры. Ставлю на выпечку или запекание, предварительно смазав мультиварку маслом.
@viktoriya_t_ а как вы ориентируетесь в мультиварке по времени? На сколько выставлять .
@anna_buyn все зависит от вида мультиварки, её мощности, объёма чаши. У меня мультиварка - скороварка. Готовит быстрее обычной. Выпечку готовит долго, бывшая мультиварка готовила выпечку раза в три быстрее, но хуже. Вам нужно ориентироваться по рецептам, которые прилагаются к вашей мультиварке и приблизительно рассчитать время по аналогии, через время приноровитесь и будете знать что сколько готовится, чтобы не переготовить или недоготовить.
@viktoriya_t_ спасибо за ответ. Надо подключать мультиварку . А то стоит без дела.
@anna_buyn я ещё делаю фаршированный перец, ленивые голубцы, вареники с творогом или картошкой, очень любят оба курицу с рисом, тефтели в сметане.
@anna_buyn я вообще не представляю своей жизни без неё, как я жила без неё раньше не знаю, для меня это как без стиральной машины -нереально. Очень экономит силы и время. Засыпала все и пошла в душ. Следить, мешать, мыть забрызганую плиту не надо. Я готовлю в ней очень многое, особенно супы, каши, мясное...Раньше пока нуляш на плите сделаю, семь потов от парни сходило, каждые 5 минут мешать, чтобы не пристало, регулировать огонь, чтобы не сбежали, потом ещё плиту мыть полчаса, если не больше и чтобы мясо мягкое было, следить за ним два часа нужно было. Как вспомню, аж вздрогну. Сейчас я все засыпала, поставила на 40 минут в скороврку-мультиварку , (в обычной надо дольше) и забыла о нем, пришла только кушать). Так с большинством блюд. Конечно, жарю на плите и запекаю, когда нет жары чаще в духовке, а варка и тушение только в мультиварке всегда.
@viktoriya_t_ и мне так надо приучиться. У меня редмон. Готовлю в ней редко! И то котлетки на пару. После Вашего отзыва загорелась желание готовить все теперь тоже так. Спасибо. Да стиральная машина это вещь! Спасибо тому человеку кто ее придумал!!!
@dubova_aa нет не аллергик. Рыбу предлогала на пару отказываеться. Попробую как Вы
@anna_buyn, пока только себе из него готовлю )))))
Но в скором времени точно буду пользоваться)
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
@anna_buyn запеканки можете здесь поискать в разделе с рецептами; печеночники: печень пробить в блендере, туда же лук, 1 картофелину, яйцо, немного муки, ложку сметаны и выкладывать на сковороду ложкой и жарить как обычные оладьи.