Хочу поделиться рецептом очень вкусных печенек - сырные крекеры. Очень вкусно, просто и можно…
Хочу поделиться рецептом очень вкусных печенек - сырные крекеры. Очень вкусно, просто и можно деткам)
100-150 г муки
100 г сливочного масла
100 г сыра
1 яйцо
Муку порубить/размять вилкой с маслом до однородности. Добавить яйцо(можно положить только желток) и сыр, натертый на мелкой терке. Замесить тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут. Затем раскатать очень тонко (2мм, оно при выпекании поднимется), вырезать печеньки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета, минут 15-20.
Получается очень вкусное, хрустящее, нежное печенье))
Наталия Немчанинова·
Мама дочки (3 года), беременна (21 нед.)
А почему только желток?
Анна·
Мама двоих (младенец)
А какой сыр лучше использовать?)
Анжелика·
Мама сына (1 год)
@nataliyamanchik, я думаю, потому что до года деткам белок нельзя)) а печеньки с желтком можно)))
@svetmir, Спасибо за рецепт
Жанна·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Мне тоже интересно, какой сыр, чтоб не плавился
Наталия Немчанинова·
Мама дочки (3 года), беременна (21 нед.)
@awoman, спасибо 😊
🇦🇷 Anastasia 🇦🇷·
Мама сына (1 год)
Спасибо, попробуем!
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@nataliyamanchik несколько вариантов этого рецепта изучила, почему-то в некоторых только желток) я делала и так и так, разницы не заметила
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@afburtseva @bamsie_markoffka я делала с российским. Думаю, тут любой подойдет)
Жанна·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
А при замешивании (до холодильника) нормально, что получается не тесто, а субстанция как густая сметана?))
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@bamsie_markoffka тогда надо муки немного добавить. Может масло у вас было растаявшее? У меня тесто было плотное, как для печенья, месила на столе руками.
Жанна·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
@svetmir масло растаявшее, да. Пойду муку добавлять)
marina·
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
@svetmir а с каким именно российским!? Их много видов
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@marinal95 любой подойдет, главное чтобы был сыр, а не сырный продукт
marina·
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
@svetmir оно соленое получается правильно?
Светлана·
Мама двоих (младенец)
@marinal95 да, немного соленое, за счет сыра.
marina·
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
У меня не такие получились,а какие-то сухие ,знаете на что похоже, на корж Наполеона