Надь, попробуй измерить нитраты в разных местах арбуза. И так со всеми продуктами. В одном месте может быть большое скопление нитратов, в другом их нет...так что это только лаборатория точные цифры подскажет.
@pastuhovna, @mamadorogaya, у нас вообще всем говорят,откуда арбузы-Отечественные ))))
@mama_soni0809 пробовала, если в одном знаительное превышение, то уровень превышен значительно во всем арбузе, а вот в другом местами незначительное, местами в норме