Девочки) что можно приготовить из баклажанов??? Свекровь привезла с дачи...понятия не имею что с ними делать... А то…

Порезать кружками, посолить с обеих сторон, оставить минут на 15, подарить на сковородке, сделать соус из сметаны с чесноком)

Кружочками баклажаны и томаты, соус я делаю чеснок с укропом и майонез. На противень кружок баклажана, соус, помидор, соус. Сверху сыром и запечь)

Я запекаю в духовке, очень вкусно получается )))

Мою, не чищу, отрезаю попки, разрезаю вдоль на пополам чтобы получились лодочки...вырезаю середину, эту серединку мелко режу+чеснок+майонез или сметана...иногда шампиньоны еще кладу свежие...и закладываю эту массу обратно в лодочки и в духовку...минут через 20-25 достаю и посыпаю тертым сыром и обратно в духовку еще минут на 10...и получается объедение😍

Я делаю салат,мужу очень нравится .баклажан очищаю от кожи,режу полосками,минут на 20 посыпаю солью и жду,потом промываю,это чтоб горечь вышла.обжариваю на оливковом масле.отвариваю яйца,режу полосками ,помидоры свежие режу полосками ,смешиваю баклажан помидор и яйцо,мелко режу пару зубчиков чеснока,и в идеале нарезать базилик,го если нет или не нравится ,то Петрушка укроп,заправляю все майонезом .очень просто и вкусно☺️

Можно икру заморскую, баклажанную сделать😁обжаривается репчатый лук, затем добавляется болгарский перец, затем несколько помидор очищенных от кожуры. Баклажаны предварительно очистить и замочить в подсоленной воде, потом отжать, нарезать кубиками и к овощам. Тушить до готовности баклажан, иногда помешивая.

Я просто режу тонкими ломтиками любой формы, и жарю, желательно без масла на сухой или чуть смазанной сковороде. С солью и чесночком)😇😜

Запечь в духовке с мясом овощами и сыром 👌

На сковороде в масле обжарить чеснок (много!), потом убрать. Тут же кидаем нарезанный кубиками баклажан, обжариваем. Потом туда же немного моковки, помидор кубиками и перец (жёлтый, красный). Солим,перчим, тушим минут 7. Посыпаем тёртым сыром и на стол. Иногда ещё перед баклажанами обжариваю фарш. С ним очень сытно получается. Можно есть со сметаной.

Делаю лодочки, как и из кабачков, только баклажаны надо в соленой воде подержать мин 10-30, прям нарезанные на половинки, из них мякоть убираете, чтобы по краю не меньше 1 см было расстояние.. фарш пережарить, можно с луком и начинку баклажанов туда же.. и вуаля... на противень выкладываете половинки, кладете начинку... сверху можно кружочки помидор нарезать, майонез и сыр тертый, в духовку на 30 мин

Я жарю кабачок,баклажан ,морковь лук ,можно перец все в разных сковородках ,потом вместе и потушить ,очень вкусно

Кружочками порезать, сверху помидор и сыр с чесноком и майонезом, солить по вкусу и в духовку

С мясом тушить, запечь кружочками с солью, сбрызнув маслом, салат с помидорами и зелёной фасолью

В рататуе главные ингридиенты: баклажан, помидор и перец. Если послаще любите, можно морковку добавить. Главное баклажаны вымочить в соленой воде, чтобы горькими не были.

Нарезать веером, потоньше лепестки, между ними помидор кружками и смесь из сыра, майонеза и чеснока. В духовку 180' на минут 40. Оч вкусно! Сверху можно сыр посыпать минут за 5 до готовности.

Нарезать кружочками, обмакнуть в яйце (заранее разбить яйцо и взбить венчиком, посолить), обжарить с двух сторон. Можно посыпать укропом и мелко нарезанным чесноком

@tani-mihel или сделать рагу. Нарезать кубиками баклажан, морковь натереть на крупной терке, лук репчатый нарезать, все в сковороду, налить растительное масло, тушить. Добавить помидор. Можно с картофелем делать, также в начале нарезать и все вместе потушить. В конце добавить укроп, чеснок по желанию

Лапы мамонта и яйца дракона 😂😂😂@lubavarussia вот кстати тоже такое делала)

Сегодня готовила

А по вкусу кака:-D:-D:-D