Девочки, вот ведь у всех есть слабые места в кулинарии...для некоторых вся эта ерунда является слабым местом😅😅😅моей ахиллесовой пятой были блины🙈🤷🏻♀️они получались либо резиновыми, либо ломались как чипсы😂😂😂я спрашивала у всех как они готовят свои, я делала как они, но ничего из этого не получалось! Они мне не нравились!!! Я продолжала поиски и чудо свершилось!!! Теперь мне не стыдно за свои блины!!! В оригинале рецепта это французские крепы, но для меня они родненькие и вкусненькие блины🤗😍😁получаются очень тонкими, за счёт большого количества яиц и молока напоминают сладковатый омлет😅ну и кому нужны дырочки-они есть!🤗☺️на семью жарю двойную порцию всегда! #рецептзалайки снова в деле😘❤️я люблю кушать их с жидким мёдом, дети с повидлом, муж со сгущёнкой! Делала несколько раз блинные торты! Отвал башки, дамы! Скоро будет рецепт, кому нужен?☺️
Блины
90 гр муки
350 мл молока
3 яйца
50 гр слив.масла
Щепотка соли
Приготовление:
Я всегда делаю 2 порции, но на 2 человек хватит и одной😉в муку тонкой струйкой наливаю молоко и постоянно помешиваю, потом добавляю по одному яйцу и сбиваю, потом соль и растопленное масло. Можно добавить ложку сахара, но если вы будете кушать с повидлом, мёдом и тд, то и не стоит! Тесто получается жидкое, напоминает жидкие сливки. Наливаем тонким слоем на сковородку и жарим! Если вдруг тесто рвётся-добавьте 10 гр муки. Но у меня никогда такого не было, а у сестры немного рвалось. Возможно, дело в муке. Я люблю Макфу желтую. Для блинного торта напекаете 2-3 порции блинов, смазываете слоями. У меня было 50/50 сгущенка на одни и перетертая малина на другие. Делают с бананами перетертыми и нутеллой, чем угодно можно смазать, тут ваша фантазия работает🤗😘смачного!😘
Марина, спасибо, Вам, огромное за такие легкие и вкусные рецепты 😍🌺. Я каждый себе сохраняю в "notes"📝. На днях запекала по Вашему рецепту картошечку 🥔. Получилось просто объедение 🤤 Спасибо👏🏻
@marin2827, обычно к следующему дню не доживает)))тем более вас не мало в семье, как и нас)))попробуй! А начинки поищи в инете разные! Очень мне с малиной понравился!
Та ты шо? Блинный торт вкусный? Честно, никогда не делала и нигде не пробовала) но как-то .... мне кажется что он стремный 😂 Думаю просто блины с нутелой и бананы кружочками вот это вкуснотаааааа 👍🏻 получше чем тот торт))) И шо, действительно стоит попробовать сделать? Но на след день он наверно никакой?
Мне рецептик, пожалуйста. У меня тоже с этим блюдом постоянно проблемам😖. Вот последний раз наткнулась на рецепт в котором присутствует крохмал - получились👍. Но крохмал мне как-то "боязно" постоянно употреблять.
Та у меня нет тостерницы)) А насчёт блинов , ты шо 😮 моя будет в той сковороде -это исключено , она и тесто сырым выпьет ещё. С ней в такие игры не поиграешь ))) Это маленькая Маугли ж😆
@marina251282,
кефир 1-1,5 ст
Яйца 3 шт
Мука на глаз, чтоб как сметана получилось тесто
Растительное масло 1/3 стакана
Сахар, ванилин, щепотка соли
Отдельно в стакан насыпаете 1ч л соды, заливаете крутым кипятком, перемешиваете и это все в тесто выливаете.
Быстро перемешиваете, отставляете минут на 10-15 настояться.
И все, можно жарить:)
Если тесто густое вышло, добавьте в него кипятка еще. По консистенции должно получиться, как обычное блинное.
@irenira, Ира, эти тосты вызывают зависимость. Мне надо срочно пополнить запасы тунца, кажется я и мужа подсадила! А ещё смазываю поджаренный хлеб Филадельфией по совету девочек и я на мгновение забываю, что я мать троих и у меня куча работы! Это такой кайф🤤🤤🤤
@irenira, жарю их, держа на руках мелкую💪🏼не всегда, но бывает😆потом даю ей блин и она топчет сидит, больше конечно просто рвёт его на части, но и что-то успевает пожевать😆
Боже , у меня до сих пор тосты твои перед глазами , а тут блины еще😅 Я просто их обожаю , сладкие , солёные, пустые -любые 🤤🤤 Но с Настей ещё не жарила , как-то нет времени , у меня всегда это трудоемкий процесс почему -то 😂Но теперь я обязана себя побаловать 🤗 Спасибо
Блины
90 гр муки
350 мл молока
3 яйца
50 гр слив.масла
Щепотка соли
Приготовление:
Я всегда делаю 2 порции, но на 2 человек хватит и одной😉в муку тонкой струйкой наливаю молоко и постоянно помешиваю, потом добавляю по одному яйцу и сбиваю, потом соль и растопленное масло. Можно добавить ложку сахара, но если вы будете кушать с повидлом, мёдом и тд, то и не стоит! Тесто получается жидкое, напоминает жидкие сливки. Наливаем тонким слоем на сковородку и жарим! Если вдруг тесто рвётся-добавьте 10 гр муки. Но у меня никогда такого не было, а у сестры немного рвалось. Возможно, дело в муке. Я люблю Макфу желтую. Для блинного торта напекаете 2-3 порции блинов, смазываете слоями. У меня было 50/50 сгущенка на одни и перетертая малина на другие. Делают с бананами перетертыми и нутеллой, чем угодно можно смазать, тут ваша фантазия работает🤗😘смачного!😘
90 гр муки
350 мл молока
3 яйца
50 гр слив.масла
Щепотка соли
Приготовление:
Я всегда делаю 2 порции, но на 2 человек хватит и одной😉в муку тонкой струйкой наливаю молоко и постоянно помешиваю, потом добавляю по одному яйцу и сбиваю, потом соль и растопленное масло. Можно добавить ложку сахара, но если вы будете кушать с повидлом, мёдом и тд, то и не стоит! Тесто получается жидкое, напоминает жидкие сливки. Наливаем тонким слоем на сковородку и жарим! Если вдруг тесто рвётся-добавьте 10 гр муки. Но у меня никогда такого не было, а у сестры немного рвалось. Возможно, дело в муке. Я люблю Макфу желтую. Для блинного торта напекаете 2-3 порции блинов, смазываете слоями. У меня было 50/50 сгущенка на одни и перетертая малина на другие. Делают с бананами перетертыми и нутеллой, чем угодно можно смазать, тут ваша фантазия работает🤗😘смачного!😘