Баклажановый остренький салат на зиму
@lubov232323 ,@juli09.91 @weronika получилось на самом деле очень вкусно, особенно любимые баклажаны.
Рецепт 5шт баклажанов, 5 помидоров, 5 перцев, 5 лука средних, 4 больших зубч чеснока, перчик горький один, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса 9%, 2 ч.л. соли, 140 мл раст масла. Соль, сахар, масло, уксус кладем в кастрюлю, нарезаем овощи и тушим на медленном огне пока овощи не приготовятся. Потом горячим как обычно в банки закатывала.
@ekaterinameshkova спасибо..попробую..