Как правильно варить перепелку для супа?
Девочки такой вопрос. Я купила перепелку малому на супчик. Скажите кто делал, на втором бульоне? Сколько варить её вообще надо, как курицу?
Девочки такой вопрос. Я купила перепелку малому на супчик. Скажите кто делал, на втором бульоне? Сколько варить её вообще надо, как курицу?
Дарья·
Мама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Я домашнюю не сливаю, первый бульон использую. Варить приходится дольше, у них мясо жестковато. Тыкаю вилкой, пока она мне готовой не покажется)