В преддверии Пасхи хочу поделиться своим рецептом куличей 🧁 Лет пять искала идеальный рецепт, сдобное/заварное/дрожжевое тесто с 5-ти часовым замешивантем... 😣 но как оказалось, все гениальное - просто 👌 Готовятся на раз-два, получаются нежные, сочные, даже через неделю не черствеют: Ингредиенты: 🔹1 кг творога, 🔹10 яиц, 🔹1 кг сахара (я уменьшала количество), 🔹8-10 ст. муки, 🔹5 пачек разрыхлителя, 🔹500 гр. сливочного масла, 🔹3 пакета ваниль, 🔹изюм. Всё смешиваем и в формы, выпекаем при 180-200°С до готовности. Всё 👌
Девочки почему сырники такой консистенции получились? Клала:200гр творога дарман 9% 2ст ложки сахара 2ст л муки 1 ч л разрыхлителя Щепотку соли 1яйцо
Вот за что я люблю мультиварку, так это за овсянку, приготовленную к завтраку и за кексы, которые не опадут после выпечки 💯 А вы что любите готовить в мульте? Делитесь 😉 Рецепт такой: Яйца 4 штуки, сахар 1 ст., мука 1 ст., какао 3 ст.л., масло сливочное 100 г, разрыхлитель 1 ч.л., орехи/изюм по 50 г (у меня были грецкие, но можно и без орехов, тоже вкусно) Масло комнатной температуры взбить с сахаром, по одному ввести яйца, дальше просеять муку и смешать все сухие ингредиенты, все перемешать, изюм промыть, орехи измельчить и добавить в тесто, перемешать ещё раз, форму смазать маслом, вылить тесто и на режим выпечка ставлю на 1 час, но смотрите по своей мультиварке 👆🏻пока печётся, топлю плитку шоколада на водяной бане, готовый кекс смазываю и даю остыть 🙌🏻
Принесли сегодня завтрак в палату, блинчики с творогом и кекс с изюмом. А вот спросить забила: можно ли кекс есть, или лучше воздержаться?
#вытворяйюля #жожо_обжо Творожная запеканка с кукурузной мукой 😎 Жо тоже ест ! Рецепт 300 гр творога ( у меня 9%) 2 яйца 1/2 пакета ванильного сахара ( не ванилина!!!) 1 ст л сахара без горки 1 ч л разрыхлителя без горки 2 ст л сметаны 2 ст л кукурузной муки с горкой большой Творог перемешать вилкой с сахаром и ванилином ( только вилкой , не блендером!) , добавить яйца и сметану, опять перемешать, добавить муку. Перемешать. Форма у меня была металическая , как для кексов, я застелила фольгой и смазала очень обильно сливочным маслом . Высыпала массу и поставила на 40-45 мин. Пока сверху не появилась корочка. Запеканка поднимается, поэтому форму берите повыше. Вынимайте, когда остынет
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Красиво 😍