В преддверии Пасхи хочу поделиться своим рецептом куличей 🧁 Лет пять искала идеальный рецепт, сдобное/заварное/дрожжевое тесто с 5-ти часовым замешивантем... 😣 но как оказалось, все гениальное - просто 👌

Готовятся на раз-два, получаются нежные, сочные, даже через неделю не черствеют:

Ингредиенты:

🔹1 кг творога,

🔹10 яиц,

🔹1 кг сахара (я уменьшала количество),

🔹8-10 ст. муки,

🔹5 пачек разрыхлителя,

🔹500 гр. сливочного масла,

🔹3 пакета ваниль,

🔹изюм.

Всё смешиваем и в формы, выпекаем при 18...

Девочки почему сырники такой консистенции получились?

Клала:200гр творога дарман 9%

2ст ложки сахара

2ст л муки

1 ч л разрыхлителя

Щепотку соли

1яйцо

Вот за что я люблю мультиварку, так это за овсянку, приготовленную к завтраку и за кексы, которые не опадут после выпечки 💯

А вы что любите готовить в мульте? Делитесь 😉

Рецепт такой:

Яйца 4 штуки,

сахар 1 ст.,

мука 1 ст.,

какао 3 ст.л.,

масло сливочное 100 г,

разрыхлитель 1 ч.л.,

орехи/изюм по 50 г (у меня были грецкие, но можно и без орехов, тоже вкусно)

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, по одному ввести яйца, дальше просеять муку и смешать все сухие ингредиенты, все перемеш...

Принесли сегодня завтрак в палату, блинчики с творогом и кекс с изюмом. А вот спросить забила: можно ли кекс есть, или лучше воздержаться?

#вытворяйюля

#жожо_обжо

Творожная запеканка с кукурузной мукой 😎

Жо тоже ест !

Рецепт

300 гр творога ( у меня 9%)

2 яйца

1/2 пакета ванильного сахара ( не ванилина!!!)

1 ст л сахара без горки

1 ч л разрыхлителя без горки

2 ст л сметаны

2 ст л кукурузной муки с горкой большой

Творог перемешать вилкой с сахаром и ванилином ( только вилкой , не блендером!) , добавить яйца и сметану, опять перемешать, добавить муку. Перемешать.

Форма у меня была металическая , как для кексов, я застелила фол...