Поделюсь отличным рецептом шоколадного бисквита, воздушный, пористый, влажный👍 Делаем шоколадный…

Поделюсь отличным рецептом шоколадного бисквита, воздушный, пористый, влажный👍

Делаем шоколадный бисквит. Заливаем какао порошок кипятком и перемешиваем до однородности ложкой. Получится шоколадная масса. Желтки и белки взбиваем отдельно, засыпаем на них сахар по полпорции туда и туда. Соль на белки, а на желтки ванильный экстракт. Белки взбиваем до стоячих пиков, а желтки до посветления и увеличения массы. Далее на желтки перекладываем пасту из какао и до однородности взбиваем. Соединяем белки и желтки и перемешиваем лопаткой. Затем просеиваем муку с содой и опять до однородности. Перекладываем в форму диаметром 18-19 см и отправляем в духовку на 180˚ , ссылка на блог автора : https://alexmilana.com/recipes/deserty/shokoladnyy-tort-s-marshmellou/