Девочки, скиньте провереный рецепт пиццы)тесто чтоб мягкое было,а то у меня деревяные получаются(
Комментарии
Мука, соль, щепотка сахара, и дрожжи в сухом виде, пепемешать. Потом в середину вылить масло раст. майонез и теплую воду, замесить мягкое тесто и оставить в теплом месте. Всегда так делаю, бывает кусок пиццы 3 дня может в холодильнике оставаться и не твердеет. И еще самое главное, не передерживайте пиццу в духовке, от этого твердеет
Забей в инете тесто на пиццу инди шеф делайте точно по рецепту очень классное тесто я делала мне нравки
После как эта смесь чуть поднимется , замешиваю тесто , добавляю ещё масло чуть раст , и яйцо ,
Делайте опару , чуть в тёплую водичку или молоко добавляйте дрожжи , муку , соль , сахар , и эту смесь оставляю на минут 10-20 чтоб бродила. Хорошее тесто получается ,
