Девчата подскажите кто как делает сырники чтоб не разваливались....спасибо большое...😃😃😃😃

@nastiona.zaizeva.2015, на здоровье!

@katrinka_ya ну и я сейчас приготовила. ...классс...только я еще ванилин и изюм добавила....мммм...спасибо

@nikitinadasa898, на здоровье! Сама долго искала рецепт :)

@katrinka_ya приготовила по вашему рецепту! Теперь будет моим любимым рецептом сырников! Круто)))Спасибо!

Проверено! Пачка творога, 1 яйцо, по 3 столовые ложки муки, манки и сахара. Все размять вилкой и пожарить. Получается супер!

@kira_malinina ну тогда хз..либо тесто жидковтое, либо соды мало

@lady8901 именно так я всегда и делаю. И всегда опускаются

@kira_malinina соду добавьте в кефир, пусть пена пойдёт. Муку добавлять ,чтобы не густо и не жидко, от ложки чтобы плохо как бы отлипало, никаких секретов;) поднимется хорошо

Всё, пошла сырники жарить)))

Так сырничков захотелось, ням-ням🥚🍚🍽☕

@oksana_hornet, спасибо за ответ😊

@yuliya.shunko минут 30-40, с одной стороны минут 15-20, и с другой.

@oksana_hornet, а долго запекали?

@yuliya.shunko да, внутри были хорошие

@oksana_hornet, а внутри они пропеклись?

@yuliya.shunko в мультиварке делала для ребёнка, тоже были бледные и больше были похожи на ленивые сырники.

@oksana_hornet, а в духовке не запекали? Вчера сделала сырники в духовке и они вообще не зарумянились. Бледные как моль.

@mariiishka999 точно так делала сегодня утром,мой сын творог не ест,а сырники хорошо заходят

А ещё расскажите,как сделать чтобы оладки на кефире не опускались

А я никогда с манкой их не делаю. Пачка творога 5%, но можно и больше жирность, 1 яйцо и 2 столовые ложки муки. Сахар по вкусу. Творог хорошенько размять, добавить яйцо и муку и тоже размять. Вылепить сырники и обвалять немного в муке и на сковороду. У меня никогда не разваливались по этому рецепту)

Творог 5% -500г

Яйцо 1шт

Сахар 2 ст.л

Манка 2 ст.л

Мука 1 ст.л

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Хорошо разминать по очереди. Я жарю под крышкой.

Идеальные сырники🍴☕

С манкой) воздушные получаются и не разваливаются, только надо тесту постоять минут 15,чтоб манка набухла

А я вместо муки использую манку и даю тесту чуть постоять, чтобы разбухла. Никогда не разваливаются.

Я делаю на манной крупе

Я делаю так:на пачку творога (220г) 1 яйцо,сахар по вкусу и столовую ложку муки. Иногда добавляю еще карицу:) Перед тем,как положить на сковороду обваливаю сырник в муке. У меня не разваливаются:)

А вообще читала совет, что на две-три пачки творога высокой жирности взять пачку однопроцентного, тогда и мука может не понадобиться, но пока еще не пробовала

Выбираю творог посуше!