В выходной на скорую руку испекла тортик в мультиварке уж очень захотелось вкусняшки и жара не…

Ну ты мать даешь😍😍😍!красота!!

Здорово! Это вы так кремом пломбиром выровняли? Я думала, он менее плотный

А можно рецептик

И мне пожалуйста.. .

@smallsun2664 да им. Если я выкладываю на коржи то сразу использую,а когда для выравнивания то ставлю в холодильник на 1-1,5часа и вперед😊

@eliya24 @rimmusik22 девочки, если не трудно посмотрите у меня в записях и медовый бисквит есть и крем пломбир, а со сгущенкой сейчас напишу.

@eliya24 @rimmusik22 вкусненький крем-1банка вареной сгущенки,180гр. сливочного масла, грамм 200 сметаны 20-25%. Все продукты должны быть перед приготовлением комнат температуры.Взбить масло до пышности, а затем добавить сгущенку и сметану и на минимальной скорости аккуратно перемешать до однородноти

@matkova.85 спасибо!

А можно пожалуйста рецепт пломбира? Я что-то не нашла в записях у вас

Крем пломбир заварной-2яйца

130-150гр. сахара

2 стол. ложки муки

350гр.сметаны(не менее20-25%)

200-250гр. сливочного масла

ванилин

Все кроме сливочного масла перемешать венчиком и ставим на водяную баню.Увариваем на слабом огне до загустения. Уходит на это около 8 -10минут. Но я когда мне надо все быстро сразу без водяной бани ставлю все в кастрюльку постоянно помешиваю,чтобы не пригорало минут 5-7 и готово только огонь медленный-медленный. Главное- масса должна загустеть. Снимаем с огня и даем остыть при комнат. температуре. Как только масса остыла взбиваем масло(масло должно быть комнатной температуры) миксером на высокой скорости до пышности и продолжая взбивать на средней скорости по ложке добавляем к маслу заварной крем. Крем готов желательно дать постоять ему в холодильнике полчаса или часок.

@katharine92 написала😊

@matkova.85, спасибо большое!!! Очень нравятся ваши рецепты! Рыжик теперь всегда по вашему готовлю и с мамой поделилась, ей тоже очень понравился не смотря на то что она много лет печёт его, но немного по другому!

@katharine92 спасибо большое😙так приятно))

@matkova.85, вам спасибо, что делитесь своими рецептами💋

Весь пломбир ушёл на выравнивания ?

Какой примерно диаметр коржей ?

Да@id8049132 весь.Если память не изменяет 21 см вроде

@matkova.85, спасибо 🌺

@id8049132 😉