Девочки, почему сырники внутри могут не прожариваться? Очень мягкие. Почти жидкие

у меня так бывает если муки мало, надо больше и все будет отлично)у вас на фото очень жидко
Я делаю на манке, даю отстоятьс творогу, манка разбухает и отличные получаются. Жирность творога не влияет никак
Муки побольше, жирность творога тут не при чем)) у меня обычно другая проблема, я вечно муки пересыпаю и внутри они как тесто получаются🙈 очень редко, когда все как надо выходит:)
Муки побольше положите. Не понимаю причём тут жирность творога 🤔
Из за творога! Берите прям обезжиренный творог на развес!