Девочки, почему сырники внутри могут не прожариваться? Очень мягкие. Почти жидкие

Из за творога! Берите прям обезжиренный творог на развес!

@alinuly, у нас на развес 5%

@ustii, это много!

Муки побольше положите. Не понимаю причём тут жирность творога 🤔

@solnishkoxxi, точно ещё надо?

@ustii, да, ещё добавьте и они перестанут растекаться 😉

@solnishkoxxi, спасиьо

@ustii, не за что))) приятного аппетита)))

Муки чуть больше,а огонь поменьше и все ок

Творог не правильный )

@olesy1313, а что в нем неправильное?

Муки побольше, жирность творога тут не при чем)) у меня обычно другая проблема, я вечно муки пересыпаю и внутри они как тесто получаются🙈 очень редко, когда все как надо выходит:)

@ustii творог должен быть зернистый

Я делаю на манке, даю отстоятьс творогу, манка разбухает и отличные получаются. Жирность творога не влияет никак

у меня так бывает если муки мало, надо больше и все будет отлично)у вас на фото очень жидко

Такой берите. Две столовых ложки муки и одно яйцо на три пачки. Отличные всегда получаются !