Подскажите лучший крем для украшения торта, только не крем-чиз, дороговато!

Почему дороговато?415р 1,5кг сыра это даром

@nataliskakrr спасибочки посмотрю 😉

@arfenia а это где такая цена?

@belka_95, магазин кондитерский рай

@arfenia спасибо, я просто не выездная, максимум лента на восточном или магнит семейный на ейском

@arfenia поэтому и ищу более доступные варианты) вот хочу спросить, какой крем устойчивее и рельефнее будет: белковый заварной с сиропом или на водяной бане?

@belka_95, ну в таких нет конечно,может быть в метро ещё

@belka_95, не знаю потому что делаю только заварной белковый,для торта прослоить и выровнять лучше крем пломбир на сметане,белковый идёт для корзинок,трубочек,розочек на торт,и шапочки капкейка

@arfenia ну вот как раз и хочу на верх торта украшение

@arfenia спасибо) пломбир ещё не делала, буду пробовать!