Добрый вечер) Хочу ребенка кормить домашним йогуртом,а не темами/агушами. В мультиварке функция такая есть, но не хочу в тефлоновой чаше делать. Какую йогуртницу посоветуйте и на что в ней обратить внимание?
Комментарии
Светик, я из молока и нарине делала, просто теплое молоко как девочка выше писала, добавляешь нарине и держишь банку в тепле. С разным молоком по разному получается
На литр молока 1 баночку (125 гр активия натуральная) , подогреть молоко до 38-40 гр, добавить активию,размешать. В мультю на дно какой-нибудь салфетку тканевую, поставить баночки, заполненные молоком с активией, налить теплой воды ,чтоб банки на 2/3 были в воде, температура 40 гр или режим "йогурт" если есть. Держать 4-8 часов, чем дольше- тем гуще. Главное во всем в начале не перегреть молоко,иначе не сквасится, все погибнут бактерии
@rediska17 круто! можно технологию с активей подробнее? )
@melesvet честно говоря ,я с аптечными заквасками так и не делала,хотя собиралась. С активией делала простой, с биолактом,там все равно везде бактерии одинаковые)
@rediska17 а нужно же бактерии в молоко добавлять? Какие лучше? Есть и в аптеке, и в супермаркетах. И цены разные
Например 100 гр для дет питания,они ж узкие и высокие. А так, много не наготавливать, сколько влезло- за ночь приготовилось, за след день съели )
@rediska17 я уже думала,но она у меня маленькая. Может и 2 не поместятся
Можно делать в мульте,но в баночках сразу
@feyabestiya буду пробовать.