А когда в мультиварке ставишь режим "жарка" - крышку нужно закрывать? А то написано, что нужно постоянно помешивать 🤔

Не надо

Я не закрываю , там же жарка обычно быстрое явление.

@tatusyam а если мне там лук с грибами надо обжарить- просто масло подсолнечное, или на сухую?

Я крышку не закрываю. А пожарить лучше на масле наверно. Без масла хорошо что-то сочное жарить, что сок даст.

@mandarina_ спасибо! А то вообще не в курсе. Говорят, с ребенком мультиварка очень спасает. Вот, решила поучиться 😂

@mimishenka, прям немного масла добавьте

@belonica обжарку тоже в ней делаете?

Я хочу сделать рис с грибами

@belonica я еще не знаю, но мне кажется, что на сковородке это все вкуснее получится( я год назад делала курицу с кабачками в мультиварке и они были какие-то безвкусные, хотя специи добавляла и соус

@mimishenka, я редко пользуюсь, но я и не родила пока 😄 Когда пользуюсь стараюсь на всякий случай "загуглить" рецепт именно для мультиварки. Я замечала, что в некоторых блюдах жидкости побольше или наоборот поменьше нужно.

И да, мне на сковороде тоже больше нравится. В мультиварке менее зажаристое все, без корочки, распаривается сильно. Хотя для здорового питания самое то!

Закрывать не надо. Обжаривать как на сковородке.

@mandarina_ я не фанат здорового 😅 изучаю ее с целью экономии времени)

В скороварке можно готовить как в обычной сковородке или кастрюле. Плюс в чём, когда закрываешь крышку и ставишь программу можно заниматься другими делами или вообще уйти из дома, а она приготовит и автоматически на подогрев включается. И с блюдом ничего не случится.

Не люблю этот режим, на нем все сгорает(( я жарю на режиме "выпечка"

@likrinega очень сильно нагревается? Даже если постоянно мешать?

@mimishenka, да, очень сильно даже при перемешивании. У меня Панасоник. Может, у других производителей этот режим "полегче")

Если накрвть крышкой будет почти "тушение". А если обжаривать что-то хотите то - да, нужно помешивать

@mimishenka, @yutyu, честно скажу, я пользовалась мультиваркой 5 раз... вещь бесполезная. Когда в ней очередной раз прилип пирог, я её помыла и приготовила кому-нибудь в дар. Не понимаю прикола: положите мясо с луком , помешивайте, добавьте морковь, помешивайте....! Я и в сковороде с тем же успехом готовлю🤦🏻‍♀️

@oxy6slim это на жарке вечно мешать надо) этого я тоже не понимаю, поэтому сегодня приготовила на сковородке 😁

А вот в предыдущий раз делала курицу с кабачками. Замочила и то и то в соусе, в мультиварку воды, сверху решетку и на решетку это все. "На пару" 20 мин. Получилось вкусно) правда соуса не чувствовалось(

В мультиварке насыщенный вкус у меня не получается

@mimishenka, вот и мне кажется, что она , как-то " обесвкусивает" еду

@mimishenka, у подруги савдепия какая-то, а готовит! Мясо закинула и забыла, через 40 минут достала тушёнку!😳

@oxy6slim я хочу научиться пользоваться, потому что типо время экономит) закинул и все. Правда еще не придумала, чё в ней готовить такого можно))

Каши, разве что. Мешать не надо. А всякие пюре и крупы и так несложно делаются, тоже в кастрюлю закинул и все

@mimishenka, у меня с ней никакой экономии времени не вышло! И каша - бурда какая-то! 😩. Я кашу в пакетиках беру, кидаю в воду и пошла умываться, краситься

@oxy6slim это типо как рис в пакетах, только каша?))

Или которая быстрого приготовления, только кипятком залить?

@mimishenka, быстряшками не пользуюсь, они пустые

@mimishenka, ячневую все у меня любят, гречу.... или нордик — овсянку или 5- зерновую, стоишь у плиты, но занимает 10 мин

@mimishenka, 😉💋

@oxy6slim я вот думаю насчет йогуртницы. Нам подарили, а я не открывала даже, нужна она вообще? Типо ребенку йогурты делать.. ну я за продуктами не слежу и состав не смотрю. С ребенком вообще тоже не особо собиралась и я не против кормить его покупными творожками и йогуртами 😁

@mimishenka, вообще, вещь! 👍🏻

Я делаю йогурты оч вкусно и экономно! В готовый сверху добавляю перетёртую с сахаром клубнику...🤤

@oxy6slim а где закваску покупаете?

@mimishenka, есть в аптеке, сухая, но я с ней не вожусь . Беру активию термостатную, или данон, развожу в литре молока и вперёд 😉