Сирнi булочки iз заварного тiста)
#нямкадочаю
Iнгредiэнти:
250 мл молока
100 г масла
150 г борошнa
3 яйця
100 г твердого миру
1/2 ч.л. сoлi
Молоко, масло+ сiль доводимо до кипiння. Додаэмо борошно, гарно вимiшуэмо. Даэмо тiсту трохи охолонути, потiм по одному додаэмо яйця, добре вимiшуючи. Додаэмо тертий сир.
Ложку вмочуэмо у воду i викладаэмо тiсто на пергамент, формуючи булочки. Випiкати в розiгрiтiй духовцi при 180° хв 20 ( до рум'яноï скориночки)
Смачного!))
@kutsokinyusya спасибо