Простите, не по теме. Может кто подскажет рецепт вкусного сырного супа? Ни разу не готовила 😒

Вкусняшки какие. Надо тоже сварить. А кто то готовил суп крем сырный? Обожаю его! Обычно в кафе ем, сама не пробовала готовить. Модет кто поделится рецептом

@julia-38 не, подешевле)

@rbnataly, типа виола, хохланд?

@julia-38 наверно в желудке быстро переварился) я тоже большими кастрюлями варю) любой беру. Но не самый дешёвый

@rbnataly, а вы кстати какой берёте сыр?

@rbnataly, повезло вам! У меня реально такая западлянка вышла с эти сыром🤣🤣🤣и главное сварила большую кастрюлю. В предвкушении такая... закидываю сыр, а он гад так и плавает кубиками там. Пришлось всю кастрюлю блендерить. Крем суп получился😀

Я сыр в ванночках беру. Он всегда растворяется, проблем не возникало ни разу

@julia-38, спасибо) ни разу пока не сталкивалась с этим)

@anastasiya_z54, если вдруг не растворится - расфигачьте блендером😁тут наверняка👍

@julia-38, спасибо за тонкости)

@anastasiya_z54, я столкнулась с проблемой когда плавленный сыр не растворяется. Тут не угадаешь. Вроде один и тот же сыр брала. Так вот, чтобы избежать недоразумения растворите его в отдельной таре, а потом вливайте.

@julia.lo, я тоже из этого приложения рецепт сбросила👍👍😀👍

@butenich, @julia-38, спасибо)) вечером мне это предстоит))

Ингредиенты :

1 куриное филе (до 200 г)

4 клубня картофеля

1 морковь

1 луковица

50 г круглозерного риса

100 г плавленого сыра (2 сырка)

4 ст. л. растительного масла

1,5 л воды

несколько веточек свежего тимьяна

соль, перец — по вкусу

Инструменты:

мультиварка

Процесс приготовления:

1. Очистить и нарезать кубиками лук.

2. Очистить и нарезать кубиками морковь.

3. Очистить и нарезать кубиками картофель.

4. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

5. Промыть рис до прозрачности воды.

6. Выбрав режим «Жарка», «Выпечка» или «Печь», разогреть растительное масло и обжаривать лук с морковью до золотистого цвета в течение 5 мин.

7. Положить куриное мясо, посолить, поперчить и обжаривать в течение 3–4 мин.

8. Всыпать рис.

9. Добавить картофель. Влить воду, посолить. Готовить в режиме «Суп», «Тушение» или «Варка» до сигнала.

10. Положить в суп за 10 мин до готовности плавленый сыр. Размешать. Добавить тимьян. Подавать с гренками из белого хлеба.

Куриное филе (беру бедро бескостное) отвариваю, бульон сливаю - это важная процедура во всех супах, наливаю свежую воду, туда добавляю порезанную курочку, пассерую лук, морковь, обжариваю шампиньоны, в кипящий бульон с курочкой добавляю картофель, затем как закипит снова шампиньоны, затем овощи пассерованные, соль, ставлю плиту на минимум и добавляю тертый плавленый сыр (8 кусочков на кастрюлю порций на 8 примерно), именно сыр! Не сырный продукт - это тоже важно, перемешиваю, настаиваю 15 мин. Порционно зелень добавляю) Приятного аппетита! 😊

Я самый простой варю) Куриный бульон, курицу вытаскиваю, туда картошку, когда она сварится, туда добавляю сыр плавленный тёртый, поджарку (лук, морковь) и в тарелку уже сухарики. Покупаю сырки для супа, так и называются они

@mz-785, @julia.lo, @alena.fish, девочки, спасибо 🤗

@julia.lo, что за Приложение, подскажите?

@julia.lo а когда сливки добавлять?

Люблю сырный суп)) курицу сварить, добавить морковку и лук, картошку. Когда закипит добавить сыр плавленный (только не дешман , он вообще не расплавляется в супер) хорошо перемешать. Через мин 5 выключаю и добавляю брокколи. Через 10 мин снимаю с плиты, разливаю по тарелкам, добавляю зелень и сухарики! Соль по вкусу, я не солю. Иногда добавляю замороженную смесь итальянскую "витамин", она самая вкусная. Выбираю там перчик, помидорка, брокколи, кукуруза. Вкусно))