#менюДаня Для детей от года!!! Рецепт детских профитроли из заварного теста:

#менюДаня

Для детей от года!!!

Рецепт детских профитроли из заварного теста:

поставьте на плиту кастрюльку с 50 граммами сливочного масла и 125 мл воды, доведите до кипения и всыпьте 100 г муки. Тщательно размешайте, до образования единого комка. Остудите до комнатной температуры и добавьте 1 яйцо. Снова перемешайте. Выкладывайте чайной ложкой комочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекайте в течение 15-20 минут на температуре 180-2000С. В итоге вы получите целую гору маленьких шариков, с тоненькими стенками из теста. В качестве начинки можно использовать десертное пюре или детский творожок, смешанный с фруктовым пюре. Теоретически можно сделать и несладкую начинку, из мясного или овощного пюре.

Конечно, такие блюда не предназначены для ежедневного стола. Но изредка побаловать малыша 1-2 профитролями можно, если ребенок хорошо переносит все продукты, входящие в состав этого блюда.