Девочки-кошечки, поделитесь как делаете йогурт в йогуртнице. Взяла у свекрови йогуртницу, а как делать не знаю(((
Так мы укрываемся))
Комментарии
Я делала на Активити без добавок и потом раза три на своей закваске, пару ложек столовых оставляла и молочко заквашивала
Делаю в мультиварке. 1 л домашнего коровьевого молока довожу до кипения, после того как остыло до комнатной температуры процеживаю через сито, отделяю шкурку, добавляю одну баночку "Живинки" и размешиваю. Дальше ставлю в чаше или ,если она занята, в две поллитровые банки под крышку прикручивающуюся в мультиварку на режим 40 градусов на 3 часа. Все по истечении времени переставляю в холодильник. Йогурт имеет консистенцию покупного, не слизявый, не створаживается.
@olinka95 спасибо. Сейчас позавтракаем и пойдем в магазин
Тоже делаю как @uli4ka_lubimenka . Но вы купите закваску там в инструкции все это написано.
Можна ще кефір так само робити. Тільки закваску "кефір" беріть. Половину баночок йогуртом налить, половину - кефіром. Дуже зручно
Купую бактерії віво йогурт (чи гудфуд). Молоко ультрапастеризоване кип'ячу і охолоджую, потім проціджую, щоб не було пінок і висипаю туди бактерії. Розливаю бо баночкам, ставлю в йогуртницю на 8-10 годин. Зазвичай, з вечора роблю і на ранок все готово. Смачного :)
@lillya_maksim @elektromonterka спасибо девченочки!