Комментарии
@fil93, какой кефир берете по жирности и какое количество добавляете?
Я сама готовлю на полдник каждый день на одну порцию,нам педиатр знакомая посоветовала,он и не такой кислый получается как магазинный. Беру молоко пол бокальчика и ставлю на газ,оно становится горячее(недовожу до кипения)и добавляю туда обычный кефир. Он помогает молочку свернуться.И сыворотку на ситечко сразу и получается творожок.Даю дочке с фруктовым пюре ей очень нравится.Вместо кефира можно сметану,но мне не очень понравилось.Когда мне рецепт такой сказали мне все это не очень приглянулось.А как творог ввели решила попробовать.
@kudasova58 , про молком наслышана, у знакомой тоже дочка отравилась. Теперь я опасаюсь .
С молкома мы кстати один раз очень сильно отравились ,больше его не беру
@alenuchka_88 плюсую и мы так же,я за местного производииеоя и за реальные сроки хранения
и тема неплохой, когда молком нет. с молочной кухни из-за зёрен не ест
@elenamed27 про зареченскую продукцию наслышана, но вот покупать там нет возможности
2.5%.на глаз лью прям чуть.на 5 столовых ложек примерно. Если надо побольше творога то больше кефира.мы просто не очень давно творог кушаем
Маленькую порцию делаю.