А у нас тут креветки в тумане))) Кому интересно, могу рассказать нетривиальный и очень простой…
А у нас тут креветки в тумане)))
Кому интересно, могу рассказать нетривиальный и очень простой рецепт...
Обжариваем лук на сковороде, в это время шинкуем мелко капусту, как на солянку, отправляем её в вок, жамкаем, солим, добавляем стакан примерно воды. К капусте добавляем обжаренный лук. На место лука, в сковороду кладём креветки, доводим их до полуготовности (я по цвету смотрю, как только перестали быть прозрачными, побелели, выключаю огонь). Креветки солим, перчим, отправляем к капусте. Закрываем крышкой, тушим минут 20-30.
Рецепт вывезла с Сицилии бабушка мужа)
Svetlana·
Очень интересный рецепт, обязательно попробуем, спасибо 😊
lesya·
Хотелось бы фото готового блюда)
Svetlana·
Мама сына (1 год)
@lesik23, забыла сфоткать, съели уже🙈
Ирина·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Как выбрать хорошие креветки?
Svetlana·
Мама сына (1 год)
@irina.angel, я люблю брать очищенные и в вакуумной прозрачной упаковке, без льда лишнего, и видео всё, какие они там по консистенции и цвету...
Svetlana·
Мама сына (1 год)
@irina.angel, а вообще, если панцири подсохли, мясо имеет желтоватый цвет, на панцире и лапках есть черные пятнышки – это старые креветки, чёрные головы- это больные, коричневые головы - беременные, самые полезные))) Свежие серо-бурого цвета должны быть.