Кусочек сёмги( любую речную рыбу можно)не много лука положить в блендер и измельчить. Довавить желток 1 яйца. Белок взбить отдельно. В сковороде потушить тёртую морковь+ ст. Ложка муки и 2-3ст.л молока. Остудить и отправить в фарш. В конце посодить и добавить белок. Перемешать ложечкой. Выпекать в духовке выложив в формачку. В сковороду налить воды и поставить форму. Можно и в мультиварке поставив программу пароварка.