Девочки, очень хочется кекса или бисквита) дайте, пожалуйста, проверенный рецепт☺ за ранее всем…

Мне нравится бисквит от Энди шефа. http://andychef.ru/recipes/choco-123/

#готовимбыстробисквиты

Бисквит на кипятке супер

Шоколадный от энди шефа на раз, два, три нравится.

А белый "на кипятке"

У меня всегда один рецепт бисквита

6 яиц

300 г сахара

300 г муки

Соответсвенно можно сделать 1/2 порции. Есть основные хитрости, придерживаясь которых у вас все получится

Яйца вынуть заранее из холодильника взбить до пышной пены на сильных оборотах. Потом включить самую низкую скорость и добавить просеянной муки. Взбивать прям 1 минуты, чтоб тупо мука перемешалась и всё. В заранее разогретую до 180 градусов духовку убираете противень и 30 мин!!!!! ЗАПРЕЩЕНО ее открывать. Побороть любопытство-НО нельзя. Через 30 мир проколоть деревянной палочкой и проверить, если бисквит сыроват, то подождать ещё 10-15 мин, этого как правило хватает. И поверьте - все у кого до этого не получался бисквит-были счастливы от этого рецепта

Это любимые тортики моей семьи 😌