Девочки, пока хожу в ожидании думаю как максимально облегчить себе жизнь первое время после родов? В…
Девочки, пока хожу в ожидании думаю как максимально облегчить себе жизнь первое время после родов? В плане кухни думаю может фаршем затариться или котлетки налепить заранее чтобы поставить в духовку и к приходу мужа они готовы? Кроме этого пока в голову ничего не идёт.
Что ещё посоветуете?
Natalia·
Мама сына-младенца
@malusik, знаешь тут голову ломаешь, что себе приготовить, а еще плюс мужу. Это конечно запарка. Муж не будет есть то что ем я, поэтому или что то для обоих готовлю типа жаркое, или он себе сам или ест на улице.
Анастасия Анненкова·
В ожидании первенца
Всем привет. Я и не беременная всегда на зиму делала заготовки.
Во первых овощи- болгарский красный зеленый, кабачки
Во вторых фрукты-черешня абрикос слива малина тутовник клубника. Что-то перетирала что-то просто резала дольками и сверху сахаром присыпала по контейнерам( наученная опытом лучше брать квадратные одноразовые. А то, что перетираете по пакетам.ну и сами ягоды всегда немного замораживала т.к. У мужа зимой днюшка, а муж только мои Торты признает.
В третьих голубцы с перцем, из капусты и долма. Всего по немногу, т к нас двое много не съедаем. На 1 приготовление пускаю 4-6 голубцов.
В четвёртых котлетки. Половину с хлебом половину без хлеба(чтоб на пару готовить если вдруг диета или отравление) из курицы в серединку кусочек сыра кладу, говяжьи делаю обычные и с яйцом типа зразы. Тоже по чуть чуть.
В пятых делаю рулеты. Из курицы и говядины. Отбиваю пласт мяса, мариную его солю перчу и внутрь что душе угодно:грибы+сыр+зелень, помидоры+грибы+зелень, яйцо+кукуруза варенная+рис варенный,помидорки+лук+морковка потом затягиваете в рулет пласт мяса с начинкой, заматываете нитками и в Фальку. Готовить потом в сковороде без ничего около 40 минут говядину. Курицу быстрее. Фольгу снимать перед подачей и нарезать кусочками.
В шестых. Незнаю у кого как, а мы очень любим кукурузу. Поэтому я покупаю отколупленную кукурузу, варю Ее, даю остыть и фарширую по пакетам. Применение ей легко найти. Хоть в салат добавить хоть в дыбляму, а можно и просто разогреть, масла сл. Добавить и наслаждаться.
Ещё делаю печеночный рулет. Тушите печень с луком, потом мнёте все как на паштет. Потом размазываете тонким слоем и сверху смазываете маслом сливочным с зеленью (я добавляю руколу лук и кутен) и так же сворачиваете рулетиком потом в струйчатые и тоже в морозилку. Очень удобно на завтрак. Вытащил, отрезал на хлеб положил и вуаля завтрак готов.
Ну и пельмени, варенники тоже никто не отменял. Самый быстрый вариант.
Я так же ещё делаю Ханум и манты. Очень удобно но главное в тесто яйцо пустить.
Потом ещё храню просто замаринованное разное мясо. Случаи бывают разными но мне обычно выручают такие заначки.
Ещё делаю фрикадельки и тефтели
Ну и ещё слоенное тесто храню. Выручает очень. Захотела сомсы быстренько испекла. Или там словенки с творогом или вишней.