С этой жарой совсем обленилась😴. "Ужин ленивой мамы" - лодочки из кабачков и а-ля помидорный…

Чтобы я так ленилась)))

Ничего. Хлеб с вареньем😂

Если совсем совсем совсем лень, то пельмешки или яичница! Или макароны с сосисками )) а вообще, я люблю готовить, готова стоять весь день у плиты... сейчас тем более! Это для меня отдых ))

@irina.angel 😋 как вариант

@yfik2907 кабачки у меня были молодые,привозные,магазинные😁 если есть свои дачные большие - еще лучше😉

*кабачки моем, обдаем кипятком, разрезаем пополам,вынимаем серцевину, полученные лодочки смазываем соусом( я брала майонез😱 с тертым чесночком, можно заменить сметаной)

*мясо( в моем случае,свинина с курицей) через блендер с лучком и сердцевиной кабачков, обжариваем до полуготовности

* полученную мясную обжарочку выкладываем в лодочки,сверху смазываем остатками соуса👆

*лодочки на противень и в духовку на 180градусов на 15 мин,достаем ,посыпаем сыром и ещё пара минут в духовке.

На всё про всё примерно полчаса😊

@an.korsh пельмеши и яичница -это хит😁 а что самое любимое готовите?

@skoromamulka я бы сказала не любимое, а "упрощенка" - это тушеное мясо, надо же мужиков кормить 😁

@skoromamulka а любимое - это выпечка 😊

Крупа (рис и тп ) в пакетиках закидывается в кастрюлю,в это время быстренько жарятся стейки из куриной грудки в кляре)) Суп-пюре из кабачка любим, это тоже быстро,с сухариками.

@koroleva.yu.a, подскажите, как кляр готовите?

@andegraund2007 в одной тарелке яйцо присоленое ,в другой мука. Окунаем по очереди пластинки мяса сначала в яйцо,потом в муку и на горячую сковороду. Жарится быстро до золотистой корочки

@yfik2907 я беру молодые кабачки,в них только намёки на семечки😊

@koroleva.yu.a @andegraund2007 я вместо муки беру панировочные сухарики мелкие. Тоже очень вкусно получается, хрустят😋

@skoromamulka да,здорово. Я котлеты панирую в хлопьях пшеничных несладких,просто разминаю их скалкой в пакете. И также,в яйцо,в хлопья,неожиданно и вкусно. Правда,редко их встречаю в продаже, в пятерочке брала последний раз

@koroleva.yu.a, спасибо 🌸