Закидываете варить рёбра копченые пару штучек, пока варятся - режете карбонад, колбаски тонкими полосочками, закидываете. Режете лук полукольцами, оливки, огурцы солёные. Лук обжариваете, кидаете огурцы к нему, тушите, потом томат пасту и немного ещё тушите. Когда бульон уже проварится кидаете туда зажарку и оливки! Я так делаю.